Oi gente! Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa de acompanhamento: creme de batata com queijo! Sabe aquele prato que aquece o coração e faz toda diferença na hora das refeições em família? Pois é, essa é exatamente essa receitinha maravilhosa que venho compartilhar com vocês! Eu adoro cozinhar e testar novas receitas, principalmente quando são fáceis de fazer e deixam todo mundo com água na boca. E esse creme de batata com queijo é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço especial ou até mesmo para acompanhar um jantar simples. Tenho certeza de que vocês vão adorar! Então, vamos lá?
Receita de Creme de Batata com Queijo
Confira:
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cebolinha verde picada para decorar
Modo de Preparo:
- Comece descascando as batatas, a cebola e os dentes de alho. Pique a cebola e o alho em pedaços pequenos.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente as batatas descascadas e cortadas em cubos à panela. Mexa bem para que as batatas fiquem envolvidas pela manteiga e pelos temperos.
- Adicione o caldo de legumes à panela. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de bater no liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.
- Volte a mistura para a panela em fogo baixo. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para incorporar ao creme.
- Acrescente o queijo cheddar ralado à panela e mexa até que o queijo derreta completamente e o creme fique bem cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para os temperos se espalharem por todo o creme.
- Sirva o creme de batata com queijo quente, decorando com cebolinha verde picada por cima.
Acompanhamento:
O creme de batata com queijo é um acompanhamento delicioso para pratos principais, como carnes assadas, frango grelhado ou peixes.
O que você vai precisar
– Panela
– Colher de pau
– Espremedor de batatas
– Ralador de queijo
– Liquidificador ou mixer
– Faca
– Tábua de corte
– Forma ou refratário
– Pincel culinário (para untar a forma)
– Espátula (para servir)
– Assadeira (se for gratinar o creme)
– Forno (se for gratinar o creme)
Informações Nutricionais
O creme de batata com queijo possui alguns benefícios nutricionais importantes. A batata é uma excelente fonte de carboidratos e fibras, que fornecem energia ao nosso corpo e ajudam no funcionamento do intestino. Ela também é rica em vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e prevenir gripes e resfriados.
O queijo, por sua vez, é uma ótima fonte de proteínas e cálcio. As proteínas ajudam na construção e manutenção dos tecidos do nosso corpo, enquanto o cálcio é fundamental para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o queijo também contém vitamina B12, que é essencial para a produção de células vermelhas do sangue e o bom funcionamento do sistema nervoso.
Portanto, ao consumir o creme de batata com queijo, você estará fornecendo ao seu corpo nutrientes importantes para uma dieta equilibrada e saudável. É importante lembrar de consumir com moderação e sempre optar por versões mais saudáveis, como queijos com baixo teor de gordura e evitar adições excessivas de sal.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho branco
– Cerveja artesanal
– Suco de maçã
– Água com gás
– Chá gelado
– Caipirinha
– Mojito
– Margarita
– Sangria
– Coquetel de frutas
– Limonada
– Refrigerante de limão
– Água de coco
– Smoothie de frutas
– Milkshake de chocolate
– Café gelado
– Chá quente
– Chocolate quente
– Licor de café
– Batida de coco
Espero que essas dicas e receitas de acompanhamentos tenham sido úteis para você. Afinal, um prato principal delicioso merece ser acompanhado por algo igualmente saboroso. O creme de batata com queijo é uma opção incrível para complementar diversos pratos, trazendo uma textura cremosa e um sabor irresistível. Experimente essas receitas e surpreenda seus convidados ou sua família com um acompanhamento de dar água na boca.
Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal e os ingredientes disponíveis em sua despensa. A culinária é uma arte que permite a criatividade e a experimentação, então não tenha medo de fazer ajustes e adicionar seu toque especial. Aproveite essas dicas e torne suas refeições ainda mais especiais com esses acompanhamentos deliciosos.
Se você gostou dessas receitas e dicas de acompanhamentos, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, a comida é uma forma de amor e compartilhar essas delícias é uma maneira de espalhar alegria e satisfação. Continue acompanhando nosso blog de culinária para mais dicas, receitas e inspirações para tornar suas refeições ainda mais gostosas. Até a próxima!
