Oi genti! Tudo bem? Hoje tô aqui pra compartilhar uma receitinha que é tudo de bom: arroz doce cremoso! Sabe aquele doce que a gente ama comer na casa da vó? Pois é, agora vou te ensinar a fazer igualzinho. E o melhor de tudo é que é super fácil, pode acreditar! Eu aprendi essa receita com a minha mãe, que aprendeu com a minha avó, e agora tô passando pra vocês. Tenho certeza que vai ser sucesso garantido nas suas reuniões de família ou até mesmo no dia a dia. Então, bora lá pra cozinha e vamos colocar a mão na massa!
Receita de Arroz Doce Cremoso
Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o arroz e a água.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até a água secar.
- Adicione o leite e mexa bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar macio.
- Acrescente o leite condensado, o sal, o açúcar e a essência de baunilha.
- Continue cozinhando, mexendo sempre, por mais alguns minutos até obter um creme consistente.
- Retire do fogo e transfira para taças individuais.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.
Dicas:
- Você pode adicionar passas ou raspas de limão para dar um toque especial ao arroz doce.
- Sirva o arroz doce gelado para uma sobremesa refrescante.
- Experimente servir o arroz doce com uma colherada de doce de leite ou calda de caramelo.
O que você vai precisar
– Panela de tamanho médio
– Colher de pau
– Tábua de corte
– Faca afiada
– Tigela de tamanho médio
– Peneira
– Ralador de limão
– Espátula
– Raspador de panela
– Copo de medição
– Fogão ou cooktop
– Geladeira ou freezer para resfriar o arroz doce depois
– Taças ou tigelas para servir o arroz doce cremoso.
Informações Nutricionais
A receita de arroz doce cremoso contém ingredientes que podem trazer benefícios nutricionais para o nosso corpo. Vamos analisar alguns deles:
1. Arroz: É uma fonte de energia devido aos carboidratos presentes. Também contém vitaminas do complexo B, que ajudam na produção de energia e no funcionamento adequado do sistema nervoso.
2. Leite: É uma excelente fonte de cálcio, que é fundamental para a saúde dos ossos e dentes. Também fornece proteínas de alta qualidade, necessárias para a construção e reparação dos tecidos corporais.
3. Açúcar: Embora seja importante consumir com moderação, o açúcar é uma fonte rápida de energia para o nosso corpo. No entanto, é recomendável limitar seu consumo excessivo para evitar problemas de saúde.
4. Canela: Além de dar um sabor delicioso ao arroz doce, a canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ela também pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
5. Casca de limão: A casca de limão contém vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro. Além disso, sua fragrância pode estimular o apetite.
No entanto, é importante lembrar que o consumo equilibrado e variado de alimentos é essencial para uma dieta saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Chá de camomila
– Café com leite
– Suco de laranja
– Vinho do Porto
– Licor de amêndoa
– Cerveja stout
– Água com gás
– Limonada
– Leite condensado com café
– Chocolate quente
Espero que essas dicas e receitas de arroz doce cremoso tenham despertado o seu apetite e inspirado você a experimentar essa delícia em sua própria cozinha. O arroz doce é uma sobremesa clássica que traz conforto e nostalgia a cada colherada. Com as técnicas certas e ingredientes de qualidade, é possível criar um arroz doce cremoso e irresistível. Lembre-se de ajustar as quantidades de açúcar e especiarias de acordo com o seu paladar, e não tenha medo de adicionar um toque especial, como raspas de limão ou uma pitada de canela. Aproveite essa receita tradicional e compartilhe momentos doces com quem você ama!
