Oi pessoal! Aqui está a dona de casa mais atrapalhada e cozinheira de primeira viagem para contar para vocês uma receitinha deliciosa de aves, ou seja, o nosso querido frango assado! Agora, já vou avisando que a minha receita é toda descomplicada e fácil de fazer, afinal, eu adoro praticidade na cozinha. Então, se você está procurando uma opção de prato principal que seja uma verdadeira delícia e não dê trabalho, você veio ao lugar certo. Afinal, quem é que não gosta de uma avezinha bem assadinha e suculenta para saborear em família, não é mesmo? Ah, e podem me avisar se eu errar alguma letra por aí, porque sou mestre nisso! (risos) Vamos lá aprender a fazer esse franguinho dos deuses?
Receita de Frango Assado Inteiro e Descomplicado
Receita de Frango Assado Inteiro e Descomplicado
Confira:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2kg)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- 1 cebola cortada em rodelas
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Lave bem o frango, por dentro e por fora, e retire qualquer excesso de penas.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
- Esfregue essa mistura por todo o frango, certificando-se de temperar tanto por dentro quanto por fora.
- Coloque o ramo de alecrim e de tomilho dentro da cavidade do frango.
- Corte a cebola em rodelas e disponha no fundo de uma assadeira.
- Coloque o frango temperado em cima da cebola.
- Cubra a assadeira com papel alumínio, vedando bem para que o vapor não escape.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 15 minutos.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Pronto! Agora você tem um delicioso frango assado inteiro e descomplicado pronto para ser servido.
O que você vai precisar
– Frango inteiro (peso de sua escolha)
– Assadeira grande
– Papel alumínio
– Temperos (sal, pimenta, alho, páprica, entre outros)
– Óleo ou manteiga
– Batatas (opcional)
– Cenouras (opcional)
– Cebola (opcional)
– Alho-poró (opcional)
– Limão (opcional)
– Ervas frescas (alecrim, sálvia, tomilho, entre outros – opcional)
– Termômetro de carne (opcional)
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Pincel para temperar
– Colher ou espátula para misturar os temperos
– Colher de sopa para medir os temperos
– Escova de limpeza para lavar o frango
– Luvas culinárias (opcional)
– Prato para servir
Informações Nutricionais
Os benefícios nutricionais de comer os ingredientes desta receita podem incluir:
1. Frango: O frango é uma excelente fonte de proteína magra. A proteína é essencial para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, o frango contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
2. Temperos: Os temperos utilizados na receita podem variar, mas geralmente incluem ingredientes como alho, cebola, ervas e especiarias. Esses temperos não apenas adicionam sabor à comida, mas também podem fornecer benefícios à saúde. O alho, por exemplo, contém compostos bioativos que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e reduzir a pressão arterial. As ervas e especiarias também podem ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
3. Legumes: Muitas vezes, essa receita pode ser acompanhada de legumes como batatas, cenouras e cebolas. Os legumes são ricos em fibras, vitaminas e minerais. Eles fornecem carboidratos saudáveis, que são uma fonte de energia para o corpo. Além disso, os legumes podem ajudar na digestão e promover a saúde intestinal.
4. Gorduras saudáveis: O frango assado contém uma quantidade moderada de gordura. No entanto, é importante notar que nem todas as gorduras são ruins para a saúde. O frango contém principalmente gorduras insaturadas saudáveis, como o ômega-3, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e inflamação.
No geral, essa receita fornece uma combinação equilibrada de proteínas, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. É uma opção nutritiva para uma refeição completa. No entanto, é importante lembrar que a qualidade dos ingredientes e a forma de preparo também são fatores importantes para obter todos os benefícios nutricionais.
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Preparos que Também Combinam
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Espero que este post tenha sido útil para você que está em busca de uma receita de frango assado inteiro e descomplicado. Preparar uma refeição saborosa e saudável não precisa ser complicado, e com as dicas e receitas que compartilhei aqui, tenho certeza de que você conseguirá surpreender sua família e amigos.
Lembre-se de escolher um frango de qualidade, preferencialmente orgânico, para garantir um sabor ainda mais delicioso. Além disso, não tenha medo de experimentar temperos e ingredientes diferentes para deixar o seu frango assado ainda mais especial.
Se você gostou das dicas e receitas deste post, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, cozinhar é uma forma de amor e carinho, e nada melhor do que compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.
Aproveite as dicas e coloque em prática as receitas de frango assado inteiro e descomplicado. Tenho certeza de que você irá se surpreender com o resultado e receberá muitos elogios. Não se esqueça de me contar como foi a sua experiência e se tiver alguma dúvida, deixe nos comentários que ficarei feliz em ajudar.
Agradeço por acompanhar o blog e espero te ver novamente em futuros posts com mais dicas e receitas deliciosas. Até lá, bom apetite e aproveite cada momento na cozinha!
