Oi genti! Hoji eu vim akii apra cunpartilhar uma réceita que é uma deliciiiia: batata friiiita crocante! Quem não sonha em comer uma batatinha bem crocante e douradinha ne? Eu amuuu fazer essas batatinhas em casa e voçês não têm ideia do quanto é facim! Entãooo, pra aqueles que adoooram uma batatinha frita, vem comigo que eu vou ensinar tudinho, passo a passo, dessa réceita que é de deixar qualquer um com água na bocaaa!
Receita de Batata Frita Crocante
Confira:
Ingredientes:
- 500g de batatas
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Passo 1: Descasque as batatas e corte em palitos finos e uniformes.
- Passo 2: Lave as batatas em água corrente para remover o excesso de amido.
- Passo 3: Em uma panela funda, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
- Passo 4: Quando o óleo estiver quente, adicione os palitos de batata aos poucos, sem sobrecarregar a panela.
- Passo 5: Frite as batatas até que fiquem douradas e crocantes, mexendo ocasionalmente para que fritem por igual.
- Passo 6: Retire as batatas fritas da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
- Passo 7: Repita o processo de fritura até terminar de cozinhar todas as batatas.
- Passo 8: Em seguida, tempere as batatas fritas com sal a gosto.
- Passo 9: Sirva as batatas fritas crocantes ainda quentes como acompanhamento de sua preferência.
Aproveite as deliciosas batatas fritas crocantes!
O que você vai precisar
– Faca
– Descascador de legumes
– Tábua de corte
– Escorredor de alimentos
– Panela para fritar
– Colher de metal ou pinça para virar as batatas
– Papel toalha ou papel absorvente para escorrer o excesso de óleo
– Prato ou recipiente para servir
Informações Nutricionais
A batata frita crocante é deliciosa, mas é importante lembrar que ela não é muito saudável, pois é frita em óleo, o que aumenta a quantidade de gordura na receita. No entanto, a batata em si, antes de ser frita, possui alguns benefícios nutricionais.
A batata é uma fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso corpo. Além disso, ela contém vitaminas do complexo B, vitamina C e potássio. A vitamina C é importante para fortalecer o sistema imunológico e ajudar na absorção de ferro, enquanto o potássio é essencial para a função muscular e cardíaca.
No entanto, é importante ressaltar que os benefícios nutricionais da batata são perdidos em parte quando ela é frita em óleo, devido ao aumento da quantidade de gordura. Por isso, é importante consumir batatas de outras formas de preparo, como cozidas, assadas ou grelhadas, para aproveitar ao máximo seus benefícios.
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Preparos que Também Combinam
– Refrigerante
– Suco de laranja
– Cerveja
– Caipirinha
– Mojito
– Margarita
– Sangria
– Chá gelado
– Água com gás
– Milkshake de chocolate
– Limonada
– Coquetel de frutas
– Vinho branco ou tinto leve
Espero que essas dicas e receitas de batata frita crocante tenham sido úteis para você! Afinal, quem não ama uma batata frita perfeitamente crocante por fora e macia por dentro? Agora você tem todas as ferramentas necessárias para preparar essa delícia em casa, seja para acompanhar um lanche rápido ou como acompanhamento para um prato principal.
Lembre-se de que a escolha da batata é fundamental para obter o resultado desejado. Opte por batatas mais firmes, como a batata asterix, e não se esqueça de lavá-las e secá-las bem antes de começar o processo de fritura. Além disso, a temperatura do óleo também é um ponto crucial. Mantenha o óleo quente, mas não muito, para garantir que as batatas fiquem douradas e crocantes por fora, sem queimar.
Experimente também variar nos temperos e acompanhamentos. Que tal adicionar um toque de páprica defumada ou ervas finas para dar um sabor extra? Ou então, sirva as batatas fritas com um molho especial, como maionese caseira ou ketchup apimentado. As possibilidades são infinitas!
Espero que você se divirta colocando essas dicas em prática e desfrutando de uma batata frita crocante e deliciosa. Compartilhe suas experiências nos comentários e não deixe de conferir outros posts do nosso blog de culinária. Até a próxima!
