Oi, gente! Tudo bem com vocês? Hoje eu vim compartilhar uma receita super especial daquelas batatas fritas que amamos do famoso McD*nalds (nem sempre eu acerto escrever o nome direitinho, mas a gente se entende, né?). Nada melhor do que poder fazer essas delícias em casa, com ingredientes fresquinhos e sem precisar sair. Então, se você é fã desse lanchinho clássico, fica comigo que vou te mostrar como fazer a batata frita que é sucesso garantido! Mas já vou avisando que é irresistível e não dura muito tempo, viu? Vamos lá!
Receita de Batata Frita do McDonald’s
Confira:
Ingredientes:
- 6 batatas grandes
- Óleo vegetal para fritar
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em palitos finos. Você pode deixá-las de molho em água gelada por alguns minutos para retirar o amido e deixar as batatas mais crocantes.
- Escorra as batatas e seque-as bem com um pano limpo ou papel toalha.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira elétrica. A temperatura ideal do óleo é cerca de 180°C.
- Coloque uma pequena quantidade de batatas no óleo quente de cada vez, para evitar que grudem umas nas outras. Frite em porções para garantir que as batatas fiquem bem crocantes.
- Frite as batatas por cerca de 5 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes. É importante mexer as batatas durante o processo de fritura para que elas fiquem uniformemente douradas.
- Retire as batatas fritas com uma escumadeira e coloque-as em uma travessa forrada com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante das batatas até terminar.
- Tempere as batatas fritas com sal a gosto e sirva quentes.
Dicas:
Se desejar, você pode adicionar outros temperos às batatas fritas, como pimenta-do-reino, páprica ou tempero pronto. Basta polvilhar sobre as batatas ainda quentes antes de servir.
Para obter uma batata frita ainda mais crocante, você pode fazer um processo chamado fritas duas vezes. Depois de fritar as batatas pela primeira vez, retire-as do óleo, deixe-as esfriar por alguns minutos e volte a fritá-las por mais alguns minutos até ficarem bem douradas e crocantes.
Não se esqueça de ter cuidado ao manusear o óleo quente. Utilize utensílios adequados para evitar acidentes.
O que você vai precisar
– Faca
– Tábua de corte
– Descascador de batatas
– Peneira
– Frigideira
– Copo medidor
– Espátula
– Papel absorvente
– Tigela grande para colocar as batatas
– Sal
– Óleo vegetal
– Termômetro de cozinha (para verificar a temperatura do óleo)
Informações Nutricionais
A receita de batata frita do McDonald’s contém batatas, óleo vegetal e sal.
As batatas são uma excelente fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso corpo. Além disso, as batatas também têm fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento adequado do intestino. Elas também são ricas em vitaminas B6, C e potássio, que são importantes para o sistema imunológico e para a saúde dos músculos e dos ossos.
O óleo vegetal, embora tenha um alto teor calórico, é uma fonte de gorduras boas. Essas gorduras são necessárias para a absorção de vitaminas solúveis em gordura e para o funcionamento adequado do cérebro. Além disso, o óleo vegetal utilizado para fazer as batatas fritas do McDonald’s contém ômega-6, um ácido graxo essencial que tem benefícios para a saúde cardiovascular.
O sal adicionado à batata frita do McDonald’s pode conferir um sabor extra, mas é importante lembrar que o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial. No entanto, em quantidades moderadas, o sal pode ajudar na regulação do equilíbrio de água e eletrólitos no organismo.
É importante lembrar que essa receita é considerada indulgente e deve ser consumida com moderação. Comer alimentos variados e balanceados é essencial para obter todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Refrigerante (Coca-Cola, Fanta, Sprite)
– Suco de laranja
– Suco de limão
– Suco de maçã
– Água com gás
– Cerveja
– Caipirinha
– Mojito
– Margarita
– Sangria
– Vinho tinto
– Vinho branco
– Vinho rosé
– Chá gelado
– Milkshake de chocolate
– Milkshake de baunilha
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– Sundae de caramelo
– Sundae de chocolate
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– Sorvete de baunilha
– Sorvete de chocolate
– Sorvete de morango
Espero que essas dicas e receitas tenham te inspirado a recriar em casa a famosa batata frita do McDonald’s. Lembre-se de que a chave para obter um resultado delicioso está na escolha dos ingredientes e no cuidado durante o preparo. Experimente diferentes cortes de batata, temperos e técnicas de fritura para encontrar a sua versão perfeita. Além disso, não se esqueça de acompanhar as batatas com um molho especial, como o famoso molho Big Mac, para dar um toque ainda mais autêntico. Divirta-se na cozinha e aproveite essa delícia em casa!
