Oi genti! Tudo bem com vocês? Hoje eu tô aqui pra compartilhar uma receitinha bem especial que vai deixar todo mundo com água na boca: o famoso bem casado! Eu adoro fazer essa delícia em casa, porque além de ser super gostoso, é uma sobremesa que todo mundo ama. Agora, antes de irmos direto pra receita, eu quero contar um pouquinho sobre a história do bem casado e o porquê dele ser tão tradicional em casamentos. Vamos lá?
Receita de Bem Casado
Receita de Bem Casado
Confira:
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300g de doce de leite
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Separe as claras das gemas e reserve.
- Em uma tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Acrescente o açúcar, as gemas e misture delicadamente.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando bem.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Corte o bolo em pedaços retangulares de tamanho desejado.
- Recheie os pedaços com doce de leite.
- Pressione delicadamente para que o doce de leite se espalhe por toda a superfície.
- Una os pedaços, formando pequenos sanduíches.
- Passe os bem casados num pouco de açúcar de confeiteiro para finalizar.
O que você vai precisar
– Batedeira
– Tigela grande
– Colher de pau
– Espátula de silicone
– Forma retangular
– Papel manteiga
– Bico de confeitar
– Saco de confeitar
– Espátula para recheio
– Panela
– Fouet
– Colher
– Faca
– Tábua de corte
– Prato para servir
Informações Nutricionais
A receita de bem casado contém alguns ingredientes que oferecem benefícios nutricionais. O primeiro ingrediente é o ovo, que é uma excelente fonte de proteínas. As proteínas são importantes para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de nos ajudarem a nos sentirmos saciados por mais tempo.
Outro ingrediente é o açúcar, que fornece energia rápida ao nosso corpo. No entanto, é importante consumir açúcar com moderação, pois em excesso pode ser prejudicial à saúde.
A farinha de trigo é outro componente da receita e fornece carboidratos, que também são importantes para nos fornecer energia. No entanto, a farinha de trigo refinada deve ser consumida com moderação, pois perdeu parte de seus nutrientes durante o processo de refinamento.
Além desses ingredientes, o bem casado pode ser recheado com doce de leite, que é uma fonte de cálcio e proteínas. O cálcio é importante para a saúde dos ossos e dentes, enquanto as proteínas auxiliam no desenvolvimento muscular e na produção de hormônios.
Por fim, vale ressaltar que o bem casado é uma sobremesa e não deve substituir uma refeição balanceada. É importante consumi-lo com moderação, como um agrado ocasional.
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Preparos que Também Combinam
– Champagne ou espumante
– Chá ou café
– Licor de amêndoa ou de laranja
– Suco de frutas (laranja, limão, maracujá)
– Vinho do Porto ou vinho tinto leve
– Água com gás ou água aromatizada com limão ou hortelã
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre bem casado. Essa tradicional sobremesa de casamento é realmente especial e pode ser uma ótima opção para diversas ocasiões.
Lembre-se de que a chave para um bem casado perfeito está na delicadeza e no cuidado durante o preparo. Siga as instruções à risca e não tenha medo de colocar seu toque pessoal, seja na escolha do recheio ou na decoração.
Se você experimentar alguma das receitas que compartilhei, não deixe de me contar como ficou! Adoro receber feedbacks e saber que minhas dicas estão ajudando você a se aventurar na cozinha.
E se você tiver alguma sugestão de tema para os próximos posts, fique à vontade para deixar nos comentários. Estou sempre em busca de novas ideias para compartilhar com vocês.
Agradeço por acompanhar o blog e espero te ver novamente em breve com mais dicas e receitas deliciosas. Até a próxima!
