Oi gente! Hoje vou compartilhar uma receitinha deliciosa de biscoitos de farinha de trigo assados. Esses biscoitinhos são super fáceis de fazer e ficam uma verdadeira tentação. É a receita perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo gostoso, mas também não queremos sair da dieta. Eu até já coloquei uns na lancheira do meu fofo, que adorou levar para a escola e compartilhou com os amiguinhos. Então, se você está buscando uma opção mais saudável e caseira de biscoitos, você veio ao lugar certo! Vamos lá?
Receita de biscoitos de farinha de trigo assados
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma consistência de migalhas.
- Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Leve a massa para a geladeira por cerca de 30 minutos.
- Após o tempo de refrigeração, retire a massa da geladeira e faça pequenas bolinhas do tamanho desejado.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas para que não grudem enquanto assam.
- Pressione levemente cada bolinha com as costas de um garfo, formando um desenho na superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica:
Você pode adicionar gotas de chocolate, uvas-passas ou castanhas à massa para dar um toque especial aos biscoitos.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Colher de pau ou espátula
– Forma para biscoitos
– Rolo de massa
– Cortador de biscoitos
– Papel manteiga
– Forno
– Luvas térmicas ou pegador de panelas
– Balança de cozinha (opcional)
– Batedeira (opcional)
Esses são os utensílios básicos para preparar biscoitos de farinha de trigo assados. Dependendo da receita e das preferências pessoais, podem ser necessários outros itens, como um fouet (batedor de claras), peneira, tapete de silicone para assar, entre outros.
Informações Nutricionais
Os biscoitos de farinha de trigo assados têm vários benefícios nutricionais. A farinha de trigo é uma boa fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. Além disso, ela também contém fibras, importantes para o funcionamento do intestino e para a sensação de saciedade.
Esses biscoitos também podem ser enriquecidos com outros ingredientes, como aveia, que é rica em fibras solúveis que ajudam a controlar o colesterol e a glicemia.
Além disso, a farinha de trigo pode ser enriquecida com vitaminas e minerais, como ferro e ácido fólico, que são nutrientes essenciais para o nosso organismo.
No entanto, é importante lembrar que os benefícios nutricionais dos biscoitos de farinha de trigo assados podem variar de acordo com os ingredientes adicionados e a forma de preparo. É recomendado consumi-los com moderação, como parte de uma alimentação equilibrada.
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Preparos que Também Combinam
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de biscoitos de farinha de trigo assados que compartilhei neste post! Os biscoitos são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, para acompanhar um chá ou até mesmo para presentear alguém especial.
Lembre-se de que a farinha de trigo é um ingrediente básico na maioria das receitas de biscoitos, mas você pode adicionar outros ingredientes para deixá-los ainda mais saborosos. Experimente adicionar gotas de chocolate, frutas secas ou até mesmo especiarias como canela e noz-moscada.
Além disso, não se esqueça de seguir as dicas para obter biscoitos perfeitos: pré-aqueça o forno, utilize uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga, e não deixe os biscoitos assarem por tempo demais para que fiquem macios por dentro.
Espero que você se divirta colocando em prática essas receitas e que elas se tornem um sucesso na sua cozinha! Compartilhe suas experiências e resultados nos comentários abaixo. E se você tiver alguma outra dica ou receita de biscoitos de farinha de trigo assados, não deixe de compartilhar também. Bom apetite!
