Olá pessoal! Tô aqui de novo com mais uma receitinha delícia pra compartilhar com vocês. Hoje a estrela da vez é um clássico da culinária brasileira: o bolinho de chuva. Sabe aquele docinho que sempre traz aquele cheirinho de infância e nos enche de saudade? É isso mesmo! E hoje vou te mostrar como fazer essa maravilha de dar água na boca. Pega o papel e a caneta pra anotar tudinho, porque essa receita é pra guardar no coração (e na barriga) pra sempre. Vamos lá!
Receita de Bolinho de Chuva
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, pegue porções de massa e coloque cuidadosamente para fritar no óleo quente.
- Frite os bolinhos de chuva até ficarem dourados dos dois lados.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Por fim, passe os bolinhos de chuva no açúcar com canela em pó, envolvendo-os completamente.
- Sirva os bolinhos de chuva enquanto estão quentes e aproveite!
O que você vai precisar
Utensílios necessários:
1. Tigela grande
2. Colher de pau
3. Fouet (batedor de arame)
4. Escumadeira
5. Papel toalha
6. Prato raso
7. Garfo
Eletrodomésticos necessários:
1. Fogão
2. Frigideira
3. Óleo para fritura
4. Peneira (opcional, para polvilhar açúcar)
Informações Nutricionais
Os bolinhos de chuva são feitos com ingredientes simples, como farinha, açúcar, ovos, leite e fermento em pó. Cada um desses ingredientes oferece benefícios nutricionais importantes.
A farinha, por exemplo, é uma excelente fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso corpo. Além disso, contém fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino.
O açúcar adiciona doçura aos bolinhos, mas deve ser consumido com moderação, pois seu excesso pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde. É importante lembrar de controlar a quantidade de açúcar adicionada à receita.
Os ovos são ricos em proteínas, que são fundamentais para o crescimento e reparo dos tecidos do nosso corpo. Também contêm vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina B12 e o selênio.
O leite é uma boa fonte de cálcio, fundamental para a saúde dos ossos e dentes. Também contém proteínas e vitaminas, como a vitamina D, necessária para a absorção de cálcio.
Por fim, o fermento em pó é responsável por fazer os bolinhos crescerem e ficarem fofinhos. Não possui grandes benefícios nutricionais, mas é fundamental para a preparação da receita.
Lembre-se de que os bolinhos de chuva são uma opção deliciosa para uma sobremesa ocasional, mas devem ser consumidos com moderação, pois são ricos em calorias e podem contribuir para o ganho de peso se consumidos em excesso.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de bolinho de chuva que compartilhei neste post! Essa delícia da culinária brasileira é perfeita para aqueles dias chuvosos em que queremos um doce reconfortante. Lembre-se de sempre seguir as instruções à risca para obter um resultado perfeito.
Experimente variar os sabores adicionando ingredientes como banana, maçã ou até mesmo chocolate. E não se esqueça de polvilhar açúcar e canela por cima para dar aquele toque especial.
Aproveite para compartilhar essas receitas com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles vão adorar! E se você tiver alguma dica ou sugestão de receita de bolinho de chuva, deixe nos comentários.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esses bolinhos fofinhos e irresistíveis. Bom apetite!
