Oi pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa de bolinho de goma. Essa é uma das minhas receitas favoritas da minha terra natal, e sempre faço aqui em casa para a família toda. É um bolinho simples, mas cheio de sabor e amor. Tenho certeza de que vocês vão adorar!
Então, antes de começar, quero contar um pouquinho da história desse bolinho. Ele é tradicional na região onde eu cresci, e é conhecido por ser uma opção gostosa para o café da tarde. Lembro-me de quando eu era criança, minha mãe preparando esses bolinhos com muito carinho. A casa inteira ficava cheirando a goma, um cheirinho tão bom que dava água na boca!
Agora, vamos falar sobre a textura desse bolinho. Ele é bem macio por dentro, com uma casquinha crocante por fora. E o sabor… humm, é simplesmente maravilhoso! A goma dá um toque todo especial, deixando o bolinho levemente adocicado e com aquele gostinho de infância.
Ah, só de pensar já me dá vontade de correr para a cozinha e preparar um monte desses bolinhos! Tenho certeza de que vocês também vão se apaixonar por essa receita. Então, fiquem ligados, que o próximo post será a receita completa, só para deixar vocês ainda mais curiosos!
Até breve, meu povo! E lembrem-se, o segredo de uma boa comida é sempre cozinhar com amor!
Receita de bolinho de goma
Confira:
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 2 xícaras de água fervente
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, coloque o polvilho doce.
- Aqueça a água até que fique fervente e, em seguida, despeje-a sobre o polvilho.
- Mexa bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Adicione o óleo e continue mexendo.
- Quebre os ovos em uma tigela separada e bata-os levemente.
- Acrescente os ovos e o sal à massa e misture bem.
- Com as mãos limpas, modele pequenos bolinhos redondos com a massa.
- Coloque os bolinhos em uma assadeira untada.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam levemente dourados.
- Retire do forno e sirva os bolinhos de goma ainda quentes e crocantes.
Aproveite seus deliciosos bolinhos de goma!
O que você vai precisar
– Tigela
– Colher de pau ou espátula
– Forma de bolinho de goma
– Forno ou fogão
– Peneira
– Ralador
– Liquidificador (dependendo da receita)
– Frigideira ou panela
Informações Nutricionais
Existem alguns ingredientes nesta receita de bolinho de goma que possuem benefícios nutricionais. Vamos analisá-los:
1. Goma de tapioca: A goma de tapioca é livre de glúten e possui baixo teor de gordura. Ela é rica em carboidratos, que fornecem energia ao nosso corpo, além de ser uma ótima fonte de ferro, que auxilia na produção de glóbulos vermelhos e no transporte de oxigênio pelo corpo.
2. Queijo ralado: O queijo ralado é uma boa fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, também fornece proteínas, que são importantes para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.
3. Ovo: Os ovos são ricos em proteínas e contêm todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo. Eles também são uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, que auxilia na saúde do sistema nervoso.
4. Leite: O leite é uma excelente fonte de cálcio, assim como o queijo ralado. Além disso, também fornece proteínas, vitaminas D e B12, que auxiliam na saúde dos ossos, dentes e no funcionamento adequado do sistema imunológico.
5. Manteiga: A manteiga é uma boa fonte de gordura saturada, que é necessária para a absorção das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K) e para a produção de hormônios. No entanto, é importante consumi-la com moderação, já que o excesso de gordura saturada pode estar associado a problemas de saúde.
Vale lembrar que esses benefícios são encontrados quando os ingredientes são consumidos de forma equilibrada e combinados com uma alimentação saudável e diversificada.
Receitas que você também vai gostar!
Como Fazer Bolinho de Goma Pernambucano que Derrete na …
BOLINHO DE GOMA DO PIAUÍ-IDEAL PARA O CAFÉ DA …
O melhor Bolinho de goma tão fácil com 3 ingredientes Fast …
BOLINHO DE GOMA-DELICIOSO E MUITO FÁCIL DE FAZER
BOLINHO DE GOMA COM SÓ 4 INGREDIENTES,SEM …
Preparos que Também Combinam
– Café
– Chá
– Suco de laranja
– Leite
– Chocolate quente
– Água de coco
– Refrigerante de limão
– Caipirinha
– Batida de coco
– Cerveja
Espero que essas dicas e receitas de bolinho de goma tenham despertado o seu apetite e inspirado você a colocar a mão na massa! Essa iguaria é perfeita para qualquer ocasião, seja como um lanche da tarde, acompanhamento para um café ou até mesmo como sobremesa. Com sua textura macia e sabor irresistível, tenho certeza de que você vai se apaixonar por esses bolinhos.
Lembre-se de que a receita de bolinho de goma é bastante versátil, permitindo que você adicione ingredientes extras para personalizar o sabor de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar coco ralado, queijo ou até mesmo frutas secas para criar variações deliciosas.
Não se esqueça de compartilhar suas experiências na cozinha conosco! Adoraríamos saber como ficaram seus bolinhos de goma e se você fez alguma adaptação na receita. Afinal, a culinária é uma arte que nos permite explorar sabores e criar momentos especiais.
Espero que você tenha se divertido tanto quanto eu ao descobrir essas dicas e receitas de bolinho de goma. Aproveite para experimentar todas as variações e surpreender seus amigos e familiares com essa delícia. Não se esqueça de sempre colocar amor e dedicação em cada preparo, pois é isso que torna a comida ainda mais especial. Bom apetite!
