Oi gentxi, tudo bem? Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receitinha maravilhosa de bolo de aipim com coco. Gente, eu sou simplesmente apaixonada por essa combinação de sabores e tenho certeza que vocês também vão amar!
Sabe quando bate aquela vontade de comer um bolo bem fofinho e saboroso? Pois é, o bolo de aipim com coco é perfeito para isso! Ele tem uma textura macia e úmida, com pedacinhos de aipim que dão um toque todo especial. E o coco ralado por cima? É o toque de doçura que completa essa delícia.
Eu aprendi essa receita com a minha mãe, e desde então, ela é presença garantida nos nossos encontros em família. Todos sempre pedem bis e nem sobra migalha para contar história. É um sucesso total!
Então, se você está procurando uma receita de bolo simples e deliciosa para fazer em casa, não pode deixar de experimentar esse bolo de aipim com coco. Tenho certeza que será a estrela do seu café da tarde ou do lanche da família. Ah, e não se preocupe se não tiver muita prática na cozinha, essa receita é super fácil e tenho certeza que você vai arrasar!
Receita de Bolo de Aipim com Coco
Confira:
- 1 Receita de Bolo de Aipim com Coco
- 1.1 Ingredientes:
- 1.2 Modo de Preparo:
- 1.2.1 1. Preaqueça o forno a 180°C.
- 1.2.2 2. Em uma tigela grande, coloque o aipim cozido e amassado.
- 1.2.3 3. Adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem.
- 1.2.4 4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
- 1.2.5 5. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- 1.2.6 6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 1.2.7 7. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- 1.2.8 8. Desenforme o bolo e polvilhe coco ralado por cima.
- 1.2.9 9. Corte em fatias e sirva.
- 1.2.10 10. Bom apetite!
- 2 O que você vai precisar
- 3 Informações Nutricionais
- 4 Receitas que você também vai gostar!
- 5 Preparos que Também Combinam
Ingredientes:
– 500g de aipim/mandioca cozido e amassado
– 200ml de leite de coco
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, coloque o aipim cozido e amassado.
3. Adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
8. Desenforme o bolo e polvilhe coco ralado por cima.
9. Corte em fatias e sirva.
10. Bom apetite!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira ou mixer
– Forma de bolo média
– Espremedor de aipim
– Ralador de coco
– Faca
– Forno
– Colher de pau ou espátula
– Papel manteiga ou papel alumínio (opcional)
Informações Nutricionais
O bolo de aipim com coco é uma delícia e também traz benefícios nutricionais para o nosso corpo. O aipim, também conhecido como mandioca, é um alimento rico em carboidratos complexos, que dão energia ao nosso organismo. Além disso, ele contém fibras que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino e nos dão sensação de saciedade, ajudando no controle do peso.
O coco, por sua vez, é uma fonte de gorduras saudáveis, conhecidas como ácidos graxos de cadeia média. Essas gorduras são facilmente digeridas e utilizadas como fonte de energia pelo corpo, sem se acumularem como gordura corporal. Além disso, o coco também é rico em fibras, o que auxilia no bom funcionamento do intestino e no controle do colesterol.
Portanto, ao consumirmos o bolo de aipim com coco estamos aproveitando os benefícios desses ingredientes. Estamos fornecendo energia ao nosso corpo de forma saudável, ajudando a manter o intestino funcionando bem e até mesmo auxiliando no controle do peso. Sem contar que essa combinação de sabores é simplesmente deliciosa!
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Preparos que Também Combinam
– Suco de laranja
– Chá gelado
– Café
– Leite
– Água de coco
– Caipirinha
– Batida de coco
– Vinho branco
– Espumante
– Cerveja
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre bolo de aipim com coco. Essa combinação de ingredientes resulta em um bolo delicioso e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião. Lembre-se de seguir as instruções à risca para obter um resultado perfeito.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um bolo de aipim com coco irresistível. Tenho certeza de que todos vão adorar! Além disso, não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados nos comentários abaixo. Adoro saber como minhas receitas estão sendo reproduzidas e se estão fazendo sucesso.
Continue acompanhando o blog para mais dicas e receitas deliciosas. Tenho muitas outras sugestões de pratos incríveis para compartilhar com você. Se tiver alguma sugestão de tema ou receita que gostaria de ver por aqui, não hesite em me contar. Estou sempre em busca de novas ideias para trazer conteúdo relevante e saboroso para você.
Agradeço por todo o seu apoio e por fazer parte dessa comunidade apaixonada por culinária. Espero que você continue se aventurando na cozinha e descobrindo novos sabores. Até o próximo post!
