Oi gente! Hoje estou super animada para compartilhar com vocês uma receita deliciosa que eu criei: o bolo de chocolate com calda bolo peteleco. Gente, esse bolo é de dar água na boca e é perfeito para qualquer ocasião especial. Eu adoro preparar essas receitas fáceis e cheias de sabor aqui em casa, principalmente quando minha família toda se reúne. Tenho certeza de que vocês vão amar esse bolo, então vamos lá! Peguem o caderninho de receitas e anotem tudinho para testarem aí na sua casa. Tenho certeza de que vai ser sucesso garantido! Agora chega de papo e vamos direto ao que interessa: o bolo de chocolate com calda bolo peteleco. Vem comigo!
Receita de Bolo de Chocolate com Calda Bolo Poteleco
Receita de Bolo de Chocolate com Calda Bolo Poteleco
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
- Em outra tigela, bata o leite, óleo, ovos e extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda Bolo Poteleco.
Calda Bolo Poteleco:
- Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.
- Retire a calda do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e desenforme.
- Despeje a calda de Bolo Poteleco sobre o bolo ainda quente, cobrindo toda a superfície.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira elétrica ou fouet manual
– Espátula de silicone
– Forma de bolo redonda
– Papel manteiga ou forma antiaderente
– Liquidificador (para a calda)
– Panela pequena (para a calda)
– Colher de pau (para mexer a calda)
– Peneira (opcional, para peneirar os ingredientes secos)
Esses são apenas alguns dos utensílios básicos necessários para preparar um bolo de chocolate com calda. Dependendo da receita específica, podem ser necessários outros utensílios, como formas extras para assar a calda separadamente, ou até mesmo utensílios especiais para decorar o bolo.
Informações Nutricionais
O bolo de chocolate é uma delícia que contém ingredientes que também trazem benefícios nutricionais para o nosso corpo. O chocolate, por exemplo, é fonte de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no nosso organismo e também proporciona uma sensação de prazer. Já o cacau em pó, que é usado na massa do bolo, contém flavonoides que auxiliam na saúde cardiovascular e tem propriedades anti-inflamatórias. Além disso, a farinha de trigo presente na receita é fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo, e também possui vitaminas do complexo B. A calda do bolo, conhecida como bolo peteleco, é feita com açúcar, que é fonte de carboidratos simples, proporcionando energia rápida para o corpo. Entretanto, é importante consumir esses ingredientes com moderação, já que o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde.
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Preparos que Também Combinam
– Café preto
– Chá de hortelã
– Leite quente
– Suco de laranja
– Vinho tinto
– Cerveja stout
– Licor de café
– Milkshake de baunilha
– Sorvete de creme
– Mousse de chocolate
Espero que essas dicas e receitas tenham despertado o seu apetite e inspirado você a se aventurar na cozinha. Afinal, cozinhar é uma forma de expressão e uma maneira deliciosa de cuidar de si mesmo e dos outros. O bolo de chocolate com calda bolo peteleco é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde especial ou para surpreender os convidados em um jantar. Lembre-se de sempre seguir as instruções com atenção e colocar o seu toque pessoal nas receitas. Afinal, a culinária é uma arte que permite a liberdade de experimentar e criar. Então, coloque o avental, ligue o forno e divirta-se na cozinha!
