Ôi genti, tudo bom? Aqui quem tá escrevendo é a dona da cozinha mais animada da vizinhança! Hoje eu tô vindo compartilhar com vocês uma receita que é uma delícia e super fácil de fazer: bolo de pamonha na palha de liquidificador! Mas antes de mermão trelele,não vou entregar a receita agora, vamos primeiro falar um pouquinho sobre essa maravilha! Esse bolo é uma combinação perfeita de sabores, com o doce da pamonha e a maciez do bolo. E o melhor de tudo, é que você mata dois coelhos com uma coelhada só, porque dá pra fazer no liquidificador e não suja praticamente nada na cozinha! Então, se você tá querendo uma receita prática e deliciosa pra arrasar no lanche da tarde, fica comigo que eu te explico tudinho!
Receita de bolo de pamonha na palha de liquidificador
Confira:
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
- Adicione os ovos, o leite condensado, o óleo, o fubá e o sal.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e pulse rapidamente para misturar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de pamonha na palha acompanhado de café ou chá.
Essa receita rende aproximadamente 10 porções.
O que você vai precisar
– Liquidificador
– Tigela grande
– Fouet (batedor manual)
– Forma de bolo retangular
– Papel alumínio
– Palha de milho (para embalar o bolo)
– Espátula (para desenformar o bolo)
– Faca (para cortar a palha de milho)
– Prato (para servir o bolo)
Informações Nutricionais
O bolo de pamonha na palha de liquidificador é uma deliciosa opção de sobremesa que também oferece benefícios nutricionais. Vamos falar sobre os ingredientes e seus benefícios:
1. Milho verde: é a base dessa receita e é rico em fibras, vitaminas do complexo B e vitamina C. Ajuda na saúde intestinal, na regulação do açúcar no sangue e no fortalecimento do sistema imunológico.
2. Leite: proporciona cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. Contribui para a saúde óssea, o crescimento e o desenvolvimento, além de auxiliar na recuperação muscular.
3. Açúcar: em pequenas quantidades, pode fornecer energia instantânea para o corpo. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, principalmente para pessoas com diabetes ou problemas relacionados ao açúcar.
4. Manteiga: é uma fonte de gorduras saudáveis, vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e ácidos graxos essenciais. Pode ajudar na absorção de vitaminas, na melhoria da saúde cerebral e na manutenção da pele saudável.
5. Ovos: ricos em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais. Beneficiam principalmente a saúde muscular, a saúde ocular e a função cerebral.
6. Coco ralado: fornece fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Ajuda na digestão, no controle do colesterol e no fornecimento de energia sustentável.
7. Queijo ralado: é uma fonte de cálcio, proteínas e gorduras saudáveis. Contribui para a saúde óssea, fortalecimento muscular e manutenção do sistema nervoso.
8. Fermento em pó: ajuda na fermentação da massa, proporcionando um bolo fofo e leve.
Ao consumir o bolo de pamonha na palha de liquidificador, você estará aproveitando os benefícios desses ingredientes, como vitaminas, minerais, proteínas e fibras, que são essenciais para uma dieta equilibrada e uma boa saúde. No entanto, lembre-se de sempre consumir com moderação e variar sua alimentação para obter todos os nutrientes necessários.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre bolo de pamonha na palha de liquidificador. Acredito que essa é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear um bolo com um toque especial de milho.
Lembrando que essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ingredientes como coco ralado ou até mesmo uma pitada de canela para dar um toque ainda mais especial.
Além disso, o bolo de pamonha na palha de liquidificador é uma ótima opção para servir em festas juninas ou em qualquer ocasião especial. Tenho certeza de que seus convidados vão adorar essa combinação de sabores.
Se você experimentar essa receita, não deixe de compartilhar sua experiência nos comentários. Ficarei feliz em saber que pude contribuir para o seu momento de prazer na cozinha. E não se esqueça de conferir outros posts do blog, onde compartilho mais dicas e receitas deliciosas. Até a próxima!
