Oi, pessoal! Aqui estou eu, de novo, toda atrapalhada na cozinha, tentando inventar moda. Hoje, vou contar para vocês sobre uma receita que descobri por acaso e que fez o maior sucesso aqui em casa: o bolo de rolo! É um bolo bem tradicional, daqueles que dão água na boca só de pensar. Sabe, é um bolo diferente, com uma textura tão macia que parece que tá derretendo na boca. A galera aqui de casa amou tanto que já tá me pedindo pra fazer de novo. E eu, é claro, não podia deixar de compartilhar essa gostosura com vocês. Então, bora lá conhecer o passo a passo desse bolo delicioso? Tenho certeza que vocês vão adorar!
Receita de Bolo de Rolo
Confira:
Ingredientes:
- 250g de açúcar refinado
- 250g de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de goiabada em pasta
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo e a essência de baunilha à mistura e bata novamente até incorporar bem.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga, espalhe metade da massa uniformemente.
- Leve ao forno por aproximadamente 8 minutos ou até a massa ficar levemente dourada.
- Retire a assadeira do forno e coloque-a sobre uma superfície plana.
- Com cuidado, retire o papel manteiga e espalhe a goiabada em pasta sobre a massa assada.
- Coloque a segunda parte da massa sobre a goiabada e pressione levemente.
- Volte a assadeira ao forno por mais 8 minutos ou até que a massa fique dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Corte o bolo em fatias finas e sirva.
Pronto! Agora você tem um delicioso bolo de rolo pronto para ser saboreado.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira ou Fouet
– Espátula
– Rolo de macarrão
– Forma para bolo de rolo
– Papel manteiga
– Forno
– Faca
– Prato de sobremesa para servir o bolo de rolo
Informações Nutricionais
O bolo de rolo é uma deliciosa receita brasileira feita com pão de ló e recheio de goiabada. Além de ser um doce muito saboroso, esse bolo também possui benefícios nutricionais.
1. Pão de ló: O pão de ló é a base do bolo de rolo, feito com ovos, açúcar e farinha de trigo. Esses ingredientes são fontes de energia, carboidratos e fornecem vitaminas e minerais necessários para o bom funcionamento do corpo.
2. Goiabada: A goiabada é o recheio tradicional do bolo de rolo. A goiaba é uma fruta rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção do ferro. Também fornece fibras, que auxiliam no bom funcionamento intestinal.
3. Açúcar: O açúcar, presente tanto no pão de ló quanto na goiabada, é uma fonte rápida de energia. No entanto, é importante consumi-lo com moderação para evitar problemas de saúde como diabetes e obesidade.
4. Ovos: Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e fornecem vitaminas como a vitamina B12, importante para a saúde das células e do sistema nervoso. Também oferecem minerais como selênio e ferro.
5. Farinha de trigo: A farinha de trigo utilizada no pão de ló é rica em carboidratos e fornece vitaminas do complexo B, que atuam no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso.
É importante ressaltar que o consumo do bolo de rolo deve ser feito com moderação, pois ele também contém açúcar e pode ser calórico. Mesmo assim, desfrutar de um pedaço desse bolo ocasionalmente pode trazer satisfação e ainda proporcionar alguns benefícios nutricionais.
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Preparos que Também Combinam
– Café
– Chá
– Suco de laranja
– Vinho do Porto
– Licor de laranja
– Espumante
– Cachaça
– Caipirinha
– Batida de coco
– Milkshake de chocolate
– Sorvete de creme
Espero que você tenha gostado de todas as dicas e receitas que compartilhei neste post sobre o famoso bolo de rolo. Essa iguaria típica do Nordeste brasileiro é realmente uma delícia e vale a pena experimentar em casa.
Lembre-se de seguir todas as etapas com cuidado, desde o preparo da massa até o recheio e a montagem do bolo. A paciência e o carinho são essenciais para obter um resultado perfeito.
Além disso, não se esqueça de personalizar o seu bolo de rolo com sabores e ingredientes que mais lhe agradam. Seja criativo e experimente diferentes combinações de recheios, como goiabada, doce de leite ou até mesmo frutas frescas.
Espero que essas dicas tenham te inspirado a se aventurar na cozinha e preparar um delicioso bolo de rolo. Compartilhe suas experiências e resultados nos comentários abaixo. E se tiver alguma dúvida, estou à disposição para ajudar. Bom apetite!
