Oi gente, tudo bem? Eu, que sou uma cozinheira de mão cheia e dona de casa de coração, hoje vim compartilhar com vocês uma receitinha daquelas que é de lamber os beiços: bolo de tapioca cremoso. Sabe aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um bolo bem gostoso, mas não sabe por onde começar? Pois é, eu já passei por isso várias vezes! Mas depois de muito testar e inventar na cozinha, finalmente cheguei à combinação perfeita dessa delícia que é simplesmente irresistível. Pode acreditar, você vai querer repetir a receita várias vezes. Vem comigo e vamos aprender juntinhos a fazer essa maravilha!
Bolo de Tapioca Cremoso
Confira:
Ingredientes:
- 500g de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 200ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Passo 1: Em uma panela, aqueça o leite até ferver.
Passo 2: Em um recipiente grande, coloque a tapioca granulada e despeje o leite quente por cima.
Passo 3: Deixe a tapioca hidratar por aproximadamente 1 hora.
Passo 4: Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 5: Em outro recipiente, bata os ovos junto com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Passo 6: Acrescente o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e a manteiga à mistura de ovos e açúcar.
Passo 7: Misture bem todos os ingredientes.
Passo 8: Adicione a tapioca hidratada à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
Passo 9: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Passo 10: Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme.
Passo 11: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Passo 12: Sirva o bolo de tapioca cremoso em fatias e aproveite!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Liquidificador
– Forma para bolo
– Espátula
– Fôrma redonda com furo no meio
– Peneira
– Panela
– Colher de pau
– Faca
– Ralador
– Fouet (batedor de arame)
– Xícara de medida
– Colher de medida
– Prato de servir
– Filme plástico para cobrir a forma
– Papel manteiga (opcional, para forrar a forma)
– Rolo de papel toalha (para secar a tapioca)
Informações Nutricionais
Esta receita de bolo de tapioca cremoso contém vários ingredientes que trazem benefícios para a nossa saúde. Vou te explicar alguns deles:
– Tapioca: é uma fonte de carboidratos, que são a nossa principal fonte de energia. Além disso, não contém glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
– Leite de coco: é uma boa fonte de gorduras saudáveis, como os ácidos graxos de cadeia média, que são facilmente absorvidos e utilizados pelo nosso organismo como energia. Além disso, o leite de coco é rico em minerais como potássio, magnésio e cálcio.
– Leite condensado: mesmo sendo um ingrediente calórico, o leite condensado possui algumas vitaminas e minerais importantes, como o cálcio e o fósforo. Porém, é importante consumi-lo com moderação devido ao seu alto teor de açúcares e gorduras.
– Ovos: são uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, ou seja, contêm todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa. Além disso, são ricos em vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco.
– Açúcar: mesmo sendo um ingrediente calórico e com poucos nutrientes, o açúcar fornece energia rápida ao nosso corpo. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois o consumo excessivo de açúcar pode estar relacionado a problemas de saúde, como obesidade e diabetes.
Esses são apenas alguns dos ingredientes presentes nesta receita de bolo de tapioca cremoso e seus benefícios nutricionais. É importante lembrar que a moderação no consumo desses alimentos é fundamental para uma alimentação equilibrada e saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Suco de maracujá
– Chá gelado de hibisco
– Café com leite
– Leite de coco
– Água de coco
– Smoothie de frutas tropicais
– Caipirinha de limão
– Batida de coco
– Vinho branco
– Espumante
Espero que essas dicas e receitas de bolo de tapioca cremoso tenham despertado o seu interesse e te inspirado a experimentar essa delícia em sua própria cozinha. A tapioca é um ingrediente versátil e nutritivo, e com essas receitas, você pode criar bolos incríveis para saborear em qualquer ocasião.
Lembre-se de seguir as instruções à risca e não hesite em fazer ajustes de acordo com o seu gosto pessoal. Adicionar frutas, chocolate ou até mesmo uma calda especial pode transformar o seu bolo de tapioca em uma sobremesa ainda mais irresistível.
Não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados conosco nos comentários. Adoraríamos saber como ficou o seu bolo de tapioca cremoso e se você fez alguma adaptação na receita. Afinal, a culinária é uma arte que nos permite explorar e criar, então não tenha medo de experimentar e se divertir na cozinha.
Espero que você tenha gostado desse post e que ele tenha te inspirado a explorar novos sabores e texturas com o bolo de tapioca cremoso. Continue acompanhando nosso blog para mais dicas e receitas deliciosas. Até a próxima!
