Oi pessoal! Hoje eu resolvi dividir com vocês uma receitinha deliciosa que eu amo de paixão: bolo gelado de chocolate com coco. Gente, eu posso falar? Essa combinação é simplesmente divina! Eu sou apaixonada por chocolate e coco, então juntar os dois num bolo gelado é uma verdadeira explosão de sabores. Eu fiz esse bolo para a última festinha aqui em casa e foi o maior sucesso, todo mundo elogiou e pediu a receita. E não é à toa, viu? Esse bolo é macio, molhadinho e cheio de coco ralado por cima, uma verdadeira tentação. Então, se você é fã de bolo gelado e, assim como eu, adora chocolate e coco, fica comigo que eu vou te ensinar como fazer essa maravilha! Com certeza isso vai deixar sua família e seus amigos com água na boca.
Receita de bolo gelado de chocolate com coco
Confira:
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite de coco
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e chocolate. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco em uma tigela.
- Após retirar o bolo do forno, faça furinhos em toda a sua superfície com um garfo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, garantindo que ela penetre nos furinhos.
- Polvilhe o coco ralado sobre a cobertura.
- Leve o bolo à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
Agora é só se deliciar com o bolo gelado de chocolate com coco!

O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira
– Forma de bolo retangular
– Espátula
– Ralador
– Medidores de ingredientes (xícaras, colheres)
– Peneira
– Raspador de coco
– Liquidificador
– Tábua de corte
– Faca de cozinha
– Prato de servir
Informações Nutricionais
Esta receita de bolo gelado de chocolate com coco contém vários ingredientes que oferecem benefícios nutricionais. Explicarei alguns deles:
1. Chocolate: O chocolate contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Além disso, ele pode melhorar o humor e promover a saúde do coração quando consumido com moderação.
2. Coco: O coco é rico em fibras, o que ajuda na saúde digestiva e na manutenção do peso. Também contém ácidos graxos saudáveis, que são benéficos para o coração. Além disso, o coco é uma fonte de minerais como magnésio, manganês e potássio.
3. Ovos: Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade. Eles fornecem aminoácidos essenciais para a construção muscular e a reparação celular. Também contêm colina, que é importante para a saúde do cérebro.
4. Farinha de trigo: A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos, que é a principal fonte de energia para o corpo. Também fornece fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio.
5. Açúcar: Embora seja preciso consumir açúcar com moderação, ele é uma fonte de energia rápida. No entanto, deve-se ter cuidado para não consumir em excesso, pois pode levar a problemas de saúde como obesidade e diabetes.
Contudo, é importante lembrar que, embora esta receita contenha ingredientes benéficos, o consumo equilibrado e variado de diferentes alimentos é fundamental para uma alimentação saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Suco de laranja
– Café
– Chá de hortelã
– Leite gelado
– Milkshake de baunilha
– Batida de coco
– Caipirinha de limão
– Vinho tinto
– Espumante brut
– Cerveja stout
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre bolo gelado de chocolate com coco. Essa é uma sobremesa clássica e deliciosa que certamente irá agradar a todos os paladares.
Lembre-se de seguir as instruções detalhadas para obter um bolo macio, úmido e cheio de sabor. A combinação do chocolate com o coco é simplesmente irresistível e tenho certeza de que será um sucesso em qualquer ocasião.
Se você é fã de sobremesas geladas, não deixe de experimentar essa receita. O bolo gelado de chocolate com coco é perfeito para os dias mais quentes, pois além de delicioso, também é refrescante.
Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles vão adorar. E não se esqueça de me contar nos comentários como ficou o seu bolo gelado de chocolate com coco.
Continue acompanhando o blog para mais dicas e receitas incríveis de culinária. Até a próxima!