Oi pessoal, tudo bêm? Hoje vôte compartilhar uma receita super deliciosa de brócolis empanado. Sabe aquele vegetal verdinho e cheio de nutriente? Então, ele vai se transformar em uma opção crocante e gostosa para você aproveitar. É um prato fácil e rápido de fazer, ideal para aqueles dias em que a gente precisa de uma comidinha gostosa e saudável mas não quer perder muito tempo na cozinha. Tenho certeza de que vocês vão amar essa ideia. Caem fazer a receita? Vem comigo!

Receita de Brócolis Empanado

Receita de Brócolis Empanado

Ingredientes:

• 1 maço de brócolis
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Preparação do brócolis:

Lave bem o brócolis em água corrente e corte-o em floretes.

2. Preparação da massa empanada:

Em um prato fundo, bata o ovo com o leite, sal e pimenta.

Em outro prato, coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.

3. Empanamento:

Passe cada florete de brócolis na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e leite, e por último, na farinha de rosca.

4. Fritura:

Em uma frigideira, aqueça o óleo suficiente para cobrir os floretes de brócolis.

Frite os brócolis empanados até ficarem dourados e crocantes.

Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.

5. Servir:

Sirva os brócolis empanados quentes como acompanhamento ou petisco.

O que você vai precisar

Lista de utensílios e eletrodomésticos necessários para preparar a receita de brócolis empanado:

1. Tigela grande
2. Faca
3. Tábua de corte
4. Panela
5. Escorredor de macarrão ou peneira
6. Prato
7. Garfo ou colher para mexer
8. Fogão ou cooktop
9. Frigideira
10. Espátula para virar o brócolis
11. Papel toalha para absorver o óleo
12. Escorredor de papel ou grade para resfriar o brócolis
13. Liquidificador ou processador de alimentos (para fazer a massa de empanar)
14. Colher de sopa (para medir os ingredientes da massa de empanar)
15. Prato fundo (para colocar a massa de empanar)
16. Colher para misturar a massa de empanar
17. Óleo para fritar (pode ser usado um fritadeira elétrica se preferir)
18. Papel absorvente para escorrer o óleo após fritar o brócolis
19. Prato ou travessa para servir.

Informações Nutricionais

Os benefícios nutricionais de comer os ingredientes desta receita de brócolis empanado são:

1. Brócolis: O brócolis é uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Ele é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção de ferro. Também contém vitamina K, que é importante para a saúde dos ossos. O brócolis também é uma boa fonte de fibras, que ajudam na digestão e na manutenção de um intestino saudável.

2. Ovo: Os ovos são uma fonte de proteína de alta qualidade. Eles são ricos em aminoácidos essenciais, que são importantes para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Os ovos também são fonte de colina, que desempenha um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro e na saúde do sistema nervoso.

3. Farinha de trigo: A farinha de trigo é uma boa fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. Ela também contém algumas vitaminas, como a vitamina B1 (tiamina), que é necessária para o metabolismo energético.

4. Óleo vegetal: O óleo vegetal é uma fonte de gorduras saudáveis, que são importantes para a absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K. As gorduras também ajudam na manutenção da saúde da pele e cabelos, além de serem uma fonte concentrada de energia.

Em resumo, esta receita de brócolis empanado é uma opção nutritiva, pois combina ingredientes que fornecem uma boa quantidade de vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis para o nosso corpo.

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Espero que essas dicas e receitas de brócolis empanado tenham sido úteis e inspiradoras para você experimentar na sua cozinha. O brócolis é um vegetal incrivelmente versátil e nutritivo, e empaná-lo é uma maneira deliciosa de adicionar uma crocância extra. Seja para um lanche rápido, acompanhamento ou até mesmo como prato principal, o brócolis empanado certamente irá agradar a todos os paladares.

Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com suas preferências e restrições alimentares. Você pode experimentar diferentes temperos, adicionar queijos ou até mesmo criar uma versão vegana utilizando substitutos de ovos e queijos vegetais. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!

Além disso, não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados conosco nos comentários. Adoraríamos saber como suas versões de brócolis empanado ficaram e se você descobriu alguma combinação de ingredientes que se tornou a sua favorita.

Aproveite essas receitas e dicas para explorar novos sabores e texturas na sua alimentação. Cozinhar é uma forma de expressão e experimentação, então divirta-se e desfrute de cada momento na cozinha. Até a próxima postagem, com mais dicas e receitas deliciosas para você!