Oi galera! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: as carolinas recheadas com doce de leite. Gente, eu simplesmente amo essas carolinhas, elas são tão leves e fofinhas! E quando você dá uma mordida e o doce de leite escorre, aí fica divino! Tenho que confessar que sou apaixonada por sobremesas que combinam o sabor suave da massa com um recheio bem docinho. E essa receita é perfeita para isso! Então, se você gosta de um doce irresistível e está com vontade de preparar algo incrível, vem comigo que vou te ensinar o passo a passo dessa maravilha. Mas ó, antes de começar, vale lembrar que sou uma cozinheira de mão cheia, mas não sou nenhuma chef profissional, tá? Então vamos juntas nessa aventura na cozinha e preparar essas carolinas deliciosas!
Receita de Carolinas Recheadas com Doce de Leite
Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 lata de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma panela, aqueça a água, a manteiga e o sal em fogo médio até ferver.
Passo 2: Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
Passo 3: Continue mexendo a massa em fogo baixo por mais alguns minutos, até que ela desgrude do fundo da panela.
Passo 4: Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
Passo 5: Em seguida, acrescente os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Passo 6: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.
Passo 7: Em uma assadeira untada, faça pequenas porções da massa em formato de carolinas.
Passo 8: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as carolinas estejam douradas e sequinhas.
Passo 9: Retire as carolinas do forno e deixe esfriar completamente.
Passo 10: Corte as carolinas ao meio, no sentido horizontal, mas sem separar completamente as duas partes.
Passo 11: Com o auxílio de uma colher, recheie as carolinas com o doce de leite.
Passo 12: Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das carolinas recheadas.
Passo 13: Está pronto para servir! Desfrute das deliciosas carolinas recheadas com doce de leite!
O que você vai precisar
– Tigela
– Batedeira ou fouet
– Panela
– Colher de pau
– Espátula
– Forma para assar
– Papel manteiga ou tapete de silicone
– Mangas de confeiteiro
– Bico para rechear
– Porta-bicos
– Tesoura de cozinha
Informações Nutricionais
A receita de carolinas recheadas com doce de leite contém alguns ingredientes que possuem benefícios nutricionais.
A farinha de trigo, que é usada para fazer a massa das carolinas, é uma boa fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o nosso corpo. Além disso, a farinha de trigo também contém fibras, que ajudam na digestão.
O ovo, que também é usado na massa, é rico em proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Ele também contém vitaminas e minerais, como a vitamina B12 e o selênio.
O doce de leite, que é o recheio das carolinas, é feito com leite, que é uma boa fonte de cálcio. O cálcio é importante para a saúde dos ossos e dentes, além de desempenhar um papel importante na contração muscular e na transmissão de impulsos nervosos.
É importante lembrar que, embora esses ingredientes possuam benefícios nutricionais, a receita de carolinas recheadas com doce de leite também contém açúcar e gorduras, então é importante consumir com moderação.
Receitas que você também vai gostar!
Receita de Carolinas recheadas com doce de leite – YouTube
CAROLINAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE FÁCIL E …
CAROLINAS RECHEADAS COM DOCE DE LEITE – YouTube
Carolinas recheadas de doce de leite | Cook’n Enjoy #187
Como Fazer Carolinas Recheadas com Doce de Leite #shorts
Preparos que Também Combinam
– Café ou chá
– Leite
– Suco de laranja ou limão
– Água
– Refrigerante de limão ou laranja
– Vinho doce ou licor de caramelo
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre carolinas recheadas com doce de leite. Essa sobremesa clássica é uma verdadeira delícia e tenho certeza de que você vai adorar experimentá-la em casa.
Lembre-se de que a chave para obter carolinas perfeitas está na massa leve e aerada, além do recheio generoso de doce de leite. Siga as instruções passo a passo e não tenha medo de se aventurar na cozinha.
Se você quiser variar um pouco, pode experimentar outros recheios, como creme de baunilha, chocolate ou até mesmo frutas frescas. A carolina é uma base versátil que combina bem com diferentes sabores.
Aproveite essa sobremesa clássica e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa doçura irresistível. Não se esqueça de me contar nos comentários como ficaram suas carolinas recheadas com doce de leite. Bom apetite!
