Oi galera! Nesse friozinho delicioso que está fazendo, não tem nada melhor do que se aconchegar com uma xícara fumegante de chocolate quente cremoso, né? Eu garanto que essa receita vai aquecer o seu coração e deixar o seu dia muito mais gostoso! E olha, já vou avisando que sou meio atrapalhada na cozinha, então pode ser que eu erre algumas letrinhas nas palavras, mas o importante é que o resultado final fica uma delícia! Então, vem comigo que eu vou te ensinar a fazer esse chocolate quente que é puro amor e conforto!
Receita de Chocolate Quente Cremoso
Receita de Chocolate Quente Cremoso
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de creme de leite
- Marshmallows (opcional para servir)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
- Enquanto o leite aquece, misture o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho em uma tigela separada.
- Adicione a mistura de chocolate em pó ao leite quente, mexendo constantemente.
- Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar, aproximadamente por 5 minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Volte a panela ao fogo por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- Tire do fogo e despeje o chocolate quente cremoso em xícaras.
- Se desejar, adicione marshmallows por cima e sirva ainda quente.
O que você vai precisar
– Panela
– Espátula
– Copo de medida
– Colher de medida
– Xícara grande
– Mixer ou liquidificador
– Filtro de café ou coador de pano
– Peneira
– Tigela
– Caneca
– Fouet ou batedor de arame
– Prato
– Forno elétrico ou micro-ondas (caso queira derreter o chocolate)
– Frigideira (opcional, caso queira aquecer o leite separadamente)
Informações Nutricionais
A receita de chocolate quente cremoso contém alguns ingredientes que proporcionam benefícios nutricionais.
O leite é uma das principais fontes de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Também fornece proteínas, vitaminas B12 e D, além de minerais como potássio e fósforo.
O cacau em pó, principal ingrediente do chocolate quente, é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o cacau também contém fibras, ferro, magnésio e potássio.
O açúcar, embora seja adicionado na receita para adoçar, deve ser consumido com moderação, pois em excesso pode levar ao ganho de peso e aumento do risco de doenças como diabetes e obesidade.
Por fim, a canela, um ingrediente opcional para dar sabor ao chocolate quente, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Também pode auxiliar no controle do açúcar no sangue e na melhoria da saúde do coração.
Apesar dos benefícios nutricionais desses ingredientes, é importante lembrar que o chocolate quente cremoso não deve ser consumido em grandes quantidades, devido ao teor de açúcar e gordura. É recomendado consumir com moderação e balancear com uma alimentação saudável e equilibrada.
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Preparos que Também Combinam
– Marshmallows torrados
– Biscoitos de chocolate
– Chantilly
– Calda de caramelo
– Pó de cacau polvilhado
– Raspas de chocolate
– Licor de menta
– Pimenta caiena para um toque picante
– Leite condensado para adoçar ainda mais
– Amêndoas ou nozes picadas para adicionar crocância
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de chocolate quente cremoso que compartilhei neste post! O chocolate quente é uma bebida perfeita para os dias mais frios, e com essas receitas, tenho certeza de que você poderá desfrutar de uma xícara deliciosa e reconfortante em casa.
Lembre-se de que a chave para um chocolate quente cremoso está na escolha dos ingredientes de qualidade e na técnica correta de preparo. Não tenha medo de experimentar diferentes tipos de chocolate e adicionar ingredientes extras, como marshmallows ou chantilly, para deixar sua bebida ainda mais especial.
Além disso, não se esqueça de compartilhar suas experiências e variações das receitas nos comentários. Adoro saber como você adaptou as receitas de acordo com seu gosto pessoal!
Espero que essas receitas tenham despertado seu apetite e inspirado você a preparar um delicioso chocolate quente cremoso em casa. Aproveite cada gole e desfrute desse momento de conforto e prazer. Até a próxima!
