Oi gente! Tudo bem com vocês? Hoje eu queria compartilhar uma receita muito especial com vocês. Sabe, eu adoro cozinhar, mesmo não sendo uma expert na cozinha. Mas isso não me impede de fazer pratos deliciosos, viu? E a receita de hoje é uma verdadeira delícia: cocada de colher. É uma sobremesa incrível, daquelas que agradam todo mundo. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Tenho certeza de que você vai amar essa delícia! Então, bora lá conferir o passo a passo dessa cocada maravilhosa?
Receita de Cocada de Colher
Receita de Cocada de Colher
Confira:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Passo 1: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o sal.
Passo 2: Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Passo 3: Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
Passo 4: Adicione o coco ralado e misture bem.
Passo 5: Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
Passo 6: Retire do fogo e deixe esfriar.
Passo 7: Transfira a cocada para potinhos individuais ou para uma travessa.
Passo 8: Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
O que você vai precisar
– Panela;
– Colher de pau;
– Fogão;
– Balança de cozinha;
– Forma de colher;
– Espátula;
– Tigela;
– Colher de medida;
– Batedeira (opcional);
– Prato;
– Embalagem de vidro ou plástico para armazenar a cocada.
Informações Nutricionais
A cocada de colher é uma sobremesa tradicional brasileira feita com ingredientes como coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga. Esses ingredientes trazem alguns benefícios nutricionais.
O coco ralado presente na receita é rico em fibras alimentares, que ajudam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade. Além disso, o coco contém gorduras saudáveis, como o ácido láurico, que contribui para a saúde do coração.
O açúcar é uma fonte de energia rápida, mas deve ser consumido com moderação, pois em excesso pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde, como diabetes.
O leite condensado é uma fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dentes. No entanto, é importante lembrar que o leite condensado é rico em açúcar e calorias, então deve ser consumido com moderação.
A manteiga, quando consumida em quantidades adequadas, pode fornecer vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, pele e imunidade.
Em resumo, a cocada de colher, quando consumida em moderação, pode fornecer energia, fibras, cálcio e gorduras saudáveis. No entanto, é importante lembrar que essa sobremesa deve ser apreciada como um alimento ocasional, não como parte regular da dieta diária.
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– Calda de chocolate
– Farofa de amendoim
– Frutas frescas (como morangos, abacaxi ou banana)
– Chantilly
– Leite condensado
– Coco ralado
– Amendoim triturado
– Biscoitos de maisena
– Licor de coco
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre cocada de colher. A cocada é uma sobremesa deliciosa e versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja para adoçar o seu dia a dia ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial, tenho certeza de que essas receitas vão te conquistar.
Lembre-se de seguir as dicas que compartilhei para obter uma cocada de colher perfeita. Desde a escolha dos ingredientes até o ponto certo de cozimento, cada detalhe faz a diferença no resultado final. E não se esqueça de colocar o seu toque pessoal, adicionando ingredientes extras ou fazendo variações nas receitas.
Agora é hora de colocar em prática tudo o que aprendeu e se deliciar com uma deliciosa cocada de colher. Experimente as receitas, compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite cada colherada dessa sobremesa irresistível. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa delícia.
Agradeço por ter acompanhado este post e espero que ele tenha sido útil para você. Continue explorando o mundo da culinária e experimentando novas receitas. E se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências, deixe um comentário abaixo. Estou sempre aqui para ajudar e trocar ideias.
Até a próxima e bom apetite!
