Oi genti! Hoje tô aqui no meu cantinhu de cozinha pra compartilhar com vocês uma receita maravilhosa: como empaná frango com farinha panko. Vô contá tudo timtim por timtim, mas já adianto que esse empanado fica uma delícia crocantix. É uma ótima opção pra variar o cardápio e agradar a família toda. Então, bora lá conferir essa receitinha que é fácil, prática e garanto que todo mundo vai amá!
Receita de como empanar frango com farinha panko
Receita de como empanar frango com farinha panko
Confira:
Ingredientes:
- 500g de filé de frango
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha panko
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Corte os filés de frango em tiras pequenas.
- Em uma tigela rasa, bata os ovos com uma pitada de sal.
- Em outra tigela rasa, misture a farinha de trigo, a farinha panko, o sal e a páprica.
- Passe cada tira de frango na tigela com os ovos batidos, cobrindo bem todos os lados.
- Em seguida, passe o frango na tigela com a mistura de farinhas, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- Aqueça uma panela com óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango.
- Frite o frango empanado até ficar dourado e crocante, virando para garantir que fique cozido por igual.
- Retire o frango empanado da panela e coloque-o em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e acompanhado de molho de sua preferência.
O que você vai precisar
– Tábua de corte
– Faca
– Prato raso
– Garfo ou batedor de ovos
– Tigela
– Assadeira ou forma
– Papel manteiga ou tapete de silicone para assar
– Pincel ou colher para untar a assadeira
– Espátula ou pinça para virar o frango durante o cozimento
– Liquidificador ou processador de alimentos (caso opte por fazer a farinha panko caseira)
Informações Nutricionais
A receita de empanar frango com farinha panko é uma opção deliciosa e saudável para quem gosta de frango crocante. A farinha panko é uma farinha japonesa feita de pão ralado sem casca. Ela possui alguns benefícios nutricionais importantes.
Primeiro, a farinha panko é uma alternativa mais saudável em comparação com outras farinhas tradicionais, pois possui menos gordura. Isso ajuda a reduzir a quantidade de calorias da receita. Além disso, a farinha panko é feita de pães enriquecidos com vitaminas e minerais, o que significa que ela contém nutrientes essenciais para o nosso corpo.
Ao empanar o frango com farinha panko, você também estará adicionando uma boa quantidade de proteínas na sua refeição. O frango é uma fonte de proteína magra, que é importante para a recuperação muscular e para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, a receita também pode incluir temperos e condimentos saudáveis, como ervas e especiarias, que adicionam sabor sem aumentar significativamente o teor calórico da preparação.
Portanto, ao comer os ingredientes desta receita, você estará se beneficiando de uma opção de frango crocante e saborosa, com menos gordura e calorias em comparação com outras receitas de frango empanado. Além disso, você estará consumindo proteínas essenciais e pode aproveitar os nutrientes adicionais da farinha panko, como vitaminas e minerais.
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Preparos que Também Combinam
– Frango empanado com farinha panko combina muito bem com molho barbecue ou molho de mostarda e mel.
– Você também pode servir o frango empanado com farinha panko acompanhado de uma salada de folhas verdes e legumes.
– Para uma opção mais leve, sirva o frango empanado com farinha panko com arroz integral e legumes cozidos no vapor.
– Se preferir uma opção mais tradicional, sirva o frango empanado com farinha panko com batatas fritas ou purê de batatas.
– Para uma refeição completa, você pode servir o frango empanado com farinha panko com um molho de queijo e macarrão ao alho e óleo.
– Para uma opção mais exótica, sirva o frango empanado com farinha panko com um molho agridoce e arroz tailandês.
– Para uma opção mais picante, sirva o frango empanado com farinha panko com molho de pimenta e batatas bravas.
– Para uma opção mais saudável, sirva o frango empanado com farinha panko com uma salada de quinoa e legumes grelhados.
– Para uma opção mais sofisticada, sirva o frango empanado com farinha panko com um molho de cogumelos e risoto de parmesão.
– Para uma opção mais leve e refrescante, sirva o frango empanado com farinha panko com uma salada de frutas tropicais e molho de iogurte.
Espero que essas dicas e receitas tenham sido úteis para você aprender a empanar frango com farinha panko de forma fácil e deliciosa. A farinha panko realmente faz toda a diferença, deixando o frango crocante por fora e suculento por dentro. Experimente essas receitas em casa e surpreenda sua família e amigos com um frango empanado irresistível.
Lembre-se de seguir as etapas corretamente, desde a preparação do frango até o momento de empanar. A temperatura do óleo também é importante para garantir uma fritura perfeita. Não se esqueça de deixar o frango descansar após empanar, para que a farinha adira bem e forme uma crosta crocante.
Além disso, você pode variar as receitas adicionando temperos e especiarias ao frango antes de empanar, como páprica, alho em pó ou ervas finas. Isso dará um toque extra de sabor ao prato.
Espero que você se divirta experimentando essas receitas e que elas se tornem um sucesso em sua cozinha. Compartilhe suas experiências nos comentários e não deixe de conferir outros posts do blog com mais dicas e receitas deliciosas. Bom apetite!
