Oii gentii! Tudo bem com vocês? Hoje tô aqui pra compartilhar uma receitinha maravilhosa de almondegas de carne moida. É uma daquelas comidinhas que todo mundo ama e que deixa a casa cheirando gostoso, sabe?
Eu adoro cozinhar e sou a rainha das almondegas aqui em casa! Elas são super fáceis de fazer e são uma ótima opção para aqueles dias em que não sabemos o que preparar. E o melhor de tudo é que dá pra agradar a família inteira, desde as criancinhas até os mais velhinhos.
Pra fazer essa delícia, é só misturar a carne moida com temperinhos especiais, dar forma às bolinhas e colocar pra cozinhar em um molho bem suculento. É sucesso na certa! Tenho certeza de que todo mundo vai adorar essas almondegas caseiras feitas com amor.
Então, se você tá aí procurando uma receita prática e deliciosa pra impressionar todo mundo, fica de olho aqui no meu blog que em breve vou compartilhar a receita completinha pra vocês. Tenho certeza de que vocês vão se apaixonar por essas almondegas! Um beijo carinhoso e até o próximo post!
Receita de almôndegas de carne moída
Confira:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos umedecidas, modele pequenas bolinhas com a massa de carne.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite as almôndegas aos poucos, virando-as para dourar por igual.
- Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva as almôndegas quentes com molho de tomate e acompanhadas de arroz branco e salada.
Agora, é só aproveitar as deliciosas almôndegas de carne moída!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Colher de pau ou espátula
– Forma de assar
– Assadeira ou recipiente para misturar os ingredientes
– Tigela pequena ou prato, para bater os ovos
– Garfo ou batedor de ovos
– Tigela ou prato para colocar a farinha de rosca
– Frigideira ou panela para fritar as almôndegas
– Espátula ou pinças para virar as almôndegas
– Papel toalha, para absorver o excesso de óleo
– Prato ou travessa para servir as almôndegas
Informações Nutricionais
Almôndegas de carne moída são uma ótima fonte de proteína. A carne moída é rica em aminoácidos essenciais, que ajudam na construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, ela também contém ferro, que auxilia no transporte de oxigênio pelo corpo e é importante para evitar a anemia.
Outro ingrediente com benefícios nutricionais é a cebola. Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, como a vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e o potássio, que é importante para a saúde do coração. A cebola também possui compostos antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir doenças.
O alho, presente na receita, também traz benefícios para a saúde. Ele contém alicina, um composto bioativo, que tem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Além disso, o alho também pode auxiliar na redução da pressão arterial e na prevenção do endurecimento das artérias.
O ovo é outro ingrediente rico em nutrientes. Ele contém proteínas de alto valor biológico, que são facilmente absorvidas pelo nosso organismo. Os ovos também são fonte de vitamina B12, que é importante para a saúde do sistema nervoso, e vitamina D, que é fundamental para a absorção de cálcio e fortalecimento dos ossos.
Por fim, o pão ralado presente na receita fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia para o nosso corpo. Ele também contém fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.
Portanto, ao comer almôndegas de carne moída, estamos fornecendo ao nosso corpo uma boa quantidade de proteínas, ferro, vitaminas, minerais e carboidratos, que são essenciais para uma alimentação equilibrada e saudável.
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Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com almôndegas de carne moída são:
Bebidas:
1. Vinho tinto
2. Cerveja
3. Refrigerante
4. Suco de tomate
5. Água com gás
Outras receitas:
1. Molho de tomate
2. Purê de batatas
3. Arroz branco
4. Salada verde
5. Pão de alho
Espero que essas dicas e receitas de almôndegas de carne moída tenham sido úteis para você. As almôndegas são uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição, seja como acompanhamento, em um sanduíche ou até mesmo como prato principal. Com essas receitas simples e saborosas, você pode experimentar diferentes temperos e ingredientes para criar suas próprias versões personalizadas. Lembre-se de sempre utilizar carne fresca e de qualidade para garantir o melhor sabor e textura. Agora é só colocar as mãos na massa e se deliciar com essas almôndegas incríveis!
