Oi pessoal, tudo bem?! Aqui é a Soraia, uma cozinheira de mão cheia e dona de casa de primeira viagem! Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de batata frita na airfryer. Imagina só, poder se deliciar com uma batatinha bem crocante, sem precisar de óleo? É de babar, né?! Eu sempre amei batata frita, mas sempre achei uma trabalheira e um baita desperdício de óleo fazer em casa. Até que descobri a mágica da airfryer! Ela deixa as batatas super crocantes por fora e bem macias por dentro, e o melhor de tudo, sem aquela sujeira de óleo respingando por toda a cozinha. Parece um sonho, não é mesmo? Então pega papel e caneta, porque essa receita é daquelas que vale a pena anotar e compartilhar com todo mundo! Vamos lá?!
Receita de Batata Frita Crocante na Airfryer
Confira:
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Temperos opcionais (alho em pó, páprica, etc.)
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e corte-as em palitos, mantendo a casca.
- Coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria por cerca de 15 minutos. Isso ajuda a retirar o excesso de amido, deixando as batatas mais crocantes.
- Enquanto isso, pré-aqueça sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Escorra e seque bem os palitos de batata com papel toalha.
- Em uma tigela grande, misture os palitos de batata com o óleo vegetal, sal, pimenta do reino e os temperos opcionais, se desejar. Certifique-se de que todos os palitos estejam bem revestidos.
- Coloque os palitos de batata na cesta da Airfryer, em uma única camada. Evite colocá-los uns sobre os outros.
- Asse as batatas por cerca de 15 minutos, até que fiquem douradas e crocantes. Agite a cesta na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
- Retire as batatas fritas da Airfryer e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva imediatamente e aproveite a sua deliciosa batata frita crocante!
Agora você pode desfrutar de uma batata frita crocante e saborosa, feita de forma mais saudável na Airfryer. Bom apetite!
O que você vai precisar
1. Airfryer
2. Cesta da airfryer
3. Espátula
4. Tigela grande
5. Faca
6. Tábua de corte
7. Escorredor de frituras
8. Papel toalha
9. Sal
10. Pimenta (opcional)
11. Óleo em spray (opcional)
12. Rodo de limpeza
Informações Nutricionais
A receita de batata frita na airfryer crocante contém ingredientes que oferecem benefícios nutricionais.
A batata é uma fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso corpo. Ela também é rica em fibras, que ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino. Além disso, a batata é fonte de potássio, um mineral importante para a saúde dos músculos e do coração.
Ao fazer a batata frita na airfryer, utilizamos menos óleo em comparação com a fritura tradicional. Isso significa que a receita terá menos gordura saturada, que está associada a problemas de saúde como o aumento do colesterol ruim e o risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, ao utilizar a airfryer, preservamos melhor os nutrientes presentes nos alimentos, como vitaminas e minerais, já que a fritura tradicional pode destruir algumas substâncias importantes para o nosso organismo.
É importante lembrar que, apesar dos benefícios nutricionais, a batata frita ainda deve ser consumida com moderação, pois é um alimento calórico. É sempre bom incluir outras opções saudáveis na alimentação, como saladas, legumes e frutas, para equilibrar a dieta.
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Espero que essas dicas e receitas tenham sido úteis para você aprender a fazer batata frita na airfryer de forma crocante e deliciosa. A airfryer é uma ótima opção para quem busca uma versão mais saudável desse petisco tão amado. Com essas técnicas simples, você poderá desfrutar de batatas fritas caseiras sem a culpa de consumir muita gordura. Experimente diferentes temperos e acompanhamentos para deixar suas batatas ainda mais saborosas. Lembre-se de ajustar o tempo e a temperatura de acordo com a potência da sua airfryer. Agora é só colocar em prática tudo o que aprendeu e se deliciar com suas batatas fritas crocantes!
