Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu queria compartilhar com vocês uma receitinha simples e deliciosa que eu faço aqui em casa: contra file na airfryer! Eu adoro cozinhar, mas confesso que sempre que posso, busco receitas práticas e que não me tomem muito tempo na cozinha. E a airfryer é uma verdadeira ajudante nessa missão de preparar pratos gostosos de forma mais saudável. Então, se você também curte essa praticidade, continue lendo que vou te contar todos os detalhes dessa receitinha que vai deixar todo mundo com água na boca. Bora lá?
Receita de Contrafilé na Airfryer
Receita de Contrafilé na Airfryer
Confira:
Esta é uma receita simples e deliciosa de contrafilé feito na Airfryer.
Ingredientes:
- 500g de contrafilé em bifes
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo de sua preferência
Modo de Preparo:
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Tempere os bifes de contrafilé com sal e pimenta do reino a gosto.
- Pincele um pouco de óleo nos dois lados dos bifes. Isso ajudará a deixá-los mais dourados e suculentos.
- Coloque os bifes na cesta da Airfryer em uma única camada, sem sobrepor.
- Leve a cesta para dentro da Airfryer e programe o tempo de cozimento para 8-10 minutos, dependendo do ponto de carne que preferir (menos tempo para mal passado e mais tempo para bem passado).
- Após a metade do tempo, vire os bifes com uma pinça para que fiquem dourados dos dois lados.
- Retire os bifes da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva os bifes de contrafilé quentes, acompanhados de salada ou arroz branco.
Aproveite o seu delicioso contrafilé feito na Airfryer!
O que você vai precisar
– Airfryer
– Contra file
– Sal
– Pimenta do reino
– Azeite de oliva
– Alho em pó
– Papel toalha ou pano de cozinha
– Prato ou tigela para temperar o contra file
– Espátula ou pinças de cozinha para virar o contra file durante o cozimento
– Termômetro de carne (opcional, para verificar o ponto de cozimento)
– Prato ou travessa para servir o contra file
Informações Nutricionais
A receita de contra filé na airfryer contém alguns ingredientes benéficos para a nossa nutrição. O contra filé é uma carne vermelha rica em proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, essa carne também é uma fonte de ferro, um mineral importante para a produção de células vermelhas do sangue e transporte de oxigênio.
A receita também pode incluir temperos como alho e cebola, que são ricos em compostos antioxidantes. Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, que podem levar ao envelhecimento precoce e doenças crônicas.
Ao cozinhar o contra filé na airfryer, é possível evitar o uso excessivo de óleo, o que torna a preparação mais saudável. Cozinhar dessa maneira ajuda a reduzir o consumo de gorduras saturadas, que estão associadas a doenças cardíacas.
Portanto, ao comer os ingredientes desta receita, como o contra filé e os temperos, estamos garantindo uma boa quantidade de proteínas, ferro e antioxidantes em nossa alimentação, o que contribui para uma dieta equilibrada e saudável.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto seco
– Cerveja artesanal
– Suco de uva integral
– Água com gás
– Refrigerante de cola
– Batata frita
– Salada de folhas verdes
– Arroz branco
– Molho barbecue
– Maionese caseira
– Pão de alho
– Farofa de banana
– Legumes grelhados
Espero que essas dicas e receitas de contra filé na airfryer tenham sido úteis para você. A airfryer é uma excelente opção para preparar carnes de forma mais saudável e prática, e o contra filé fica simplesmente delicioso nesse aparelho. Experimente as diferentes marinadas e temperos que mencionei, e não deixe de acompanhar com os acompanhamentos de sua preferência. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado final. Se você gostou desse post e quer mais dicas de culinária, não deixe de acompanhar o blog. Até a próxima!
