Oi gente, hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita deliciosa e super prática que faço aqui em casa: costela bovina na pressao com cebola! Eu simplesmente amo essa combinação de sabores. A costela fica super macia e suculenta, e a cebola dá um toque especial ao prato. É uma receita perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer algo gostoso, mas sem precisar passar horas na cozinha, sabe? Eu sempre fui fã de cozinhar na pressão, porque além de ser mais rápido, os alimentos ficam muito mais saborosos. Tenho certeza que vocês vão adorar essa receita tanto quanto eu!
Receita de Costela Bovina na Pressão com Cebola
Confira:
Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Descasque e pique as cebolas em rodelas. Pique também os dentes de alho.
Passo 2: Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto.
Passo 4: Adicione as cebolas e os dentes de alho na panela e refogue por alguns minutos até ficarem dourados
Passo 5: Coloque a costela na panela e deixe dourar por todos os lados.
Passo 6: Acrescente água até que a costela fique coberta.
Passo 7: Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por aproximadamente 40 minutos, ou até a carne ficar macia.
Passo 8: Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Passo 9: Retire a costela da panela e sirva acompanhada do molho que se formou durante o cozimento.
Dica: Você pode servir a costela com arroz, feijão e uma salada de sua preferência.
O que você vai precisar
– Panela de pressão
– Faca
– Tábua de corte
– Temperos (sal, pimenta, alho)
– Cebola
– Óleo
– Água
– Prato de servir
Informações Nutricionais
A costela bovina é uma carne rica em proteínas, que ajudam a fortalecer os músculos e a manter a saúde do corpo. Além disso, a cebola é uma fonte de vitaminas do complexo B e C, que ajudam no funcionamento do sistema imunológico e na absorção de nutrientes. Também contém minerais como o potássio, que é importante para o equilíbrio dos fluidos e para a função muscular. Consumir esses ingredientes na receita de costela bovina na pressão é uma maneira deliciosa de fornecer esses nutrientes essenciais para o organismo.
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Preparos que Também Combinam
– Batata assada
– Arroz branco
– Farofa de mandioca
– Vinagrete
– Salada de folhas verdes
– Pão de alho
– Molho barbecue
– Cerveja
– Caipirinha
– Refrigerante de cola
– Suco de laranja
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre costela bovina na pressão com cebola. Cozinhar é uma arte que nos permite explorar sabores e criar pratos deliciosos para compartilhar com nossos amigos e familiares. A costela bovina é uma opção de carne suculenta e saborosa, e ao prepará-la na pressão com cebola, você garante um prato cheio de aromas e texturas incríveis. Lembre-se de seguir as dicas de preparo e ajustar as quantidades de temperos de acordo com o seu paladar. Experimente essa receita e surpreenda a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!
