Oi gente, tudo bem? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa que é perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer uma comidinha bem caseira e saborosa: costela na panela de pressão. Eu vou mostrar tudinho, passo a passo, então não se preocupe se você é iniciante na cozinha, tenho certeza de que você vai conseguir fazer essa delícia. Ah, só pra avisar, eu sou a Fernanda, mas podem me chamar de Fê. Vamos lá? Mãos na massa… quer dizer, na panela!
Receita de costela na panela de pressão
Receita de costela na panela de pressão
Confira:
Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de água
Modo de preparo:
- Tempere a costela com alho, cebola, sal e pimenta.
- Aqueça o óleo na panela de pressão.
- Adicione a costela e doure todos os lados.
- Acrescente a água na panela de pressão.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Retire a costela da panela e sirva quente.
O que você vai precisar
– Panela de pressão
– Costela
– Óleo ou azeite
– Cebola
– Alho
– Sal
– Pimenta do reino
– Temperos a gosto (páprica, cominho, manjericão, etc.)
– Água
Informações Nutricionais
A costela na panela de pressão é uma receita que contém alguns ingredientes como costela, cebola, alho, tomate, temperos e água.
A costela, que é o principal ingrediente da receita, é uma carne rica em proteínas, que são fundamentais para a construção e reparação dos nossos músculos. Além disso, ela também contém vitaminas do complexo B, que ajudam no funcionamento do sistema nervoso.
A cebola e o alho, que são utilizados como temperos, possuem substâncias antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, prevenindo doenças e o envelhecimento precoce. Além disso, eles também possuem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
O tomate, também presente na receita, é rico em licopeno, uma substância que age como antioxidante e combate a ação dos radicais livres no corpo, prevenindo diversos tipos de doenças, como câncer e doenças cardíacas.
Os temperos, como sal, pimenta e ervas, podem trazer benefícios adicionais à receita. Por exemplo, a pimenta pode aumentar o metabolismo, ajudando na perda de peso, enquanto as ervas podem fornecer vitaminas e minerais extras.
Por fim, a água utilizada no preparo da receita não possui nenhum benefício nutricional direto, mas é essencial para o funcionamento do nosso organismo, ajudando na digestão, absorção de nutrientes e eliminação de toxinas.
Assim, comer essa receita de costela na panela de pressão nos fornece proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, que são fundamentais para manter nossa saúde e bem-estar. É importante lembrar de consumir essa receita com moderação, equilibrando com outros alimentos para uma alimentação saudável e variada.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre costela na panela de pressão. Acredito que essa é uma opção prática e deliciosa para quem deseja saborear uma carne macia e suculenta sem precisar passar horas na cozinha.
Lembre-se de seguir todas as instruções de segurança ao utilizar a panela de pressão, garantindo assim uma experiência culinária segura e sem contratempos. Além disso, não deixe de experimentar diferentes temperos e acompanhamentos para personalizar ainda mais o seu prato.
Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outros posts do blog, onde compartilho diversas outras dicas e receitas para tornar suas refeições ainda mais saborosas. A culinária é uma arte que nos permite explorar sabores, texturas e aromas, então aproveite para se aventurar na cozinha e descobrir novos pratos que irão encantar o seu paladar.
Agradeço por acompanhar o blog e espero que essas dicas tenham sido úteis para você. Se tiver alguma dúvida ou sugestão de tema para os próximos posts, não hesite em deixar um comentário. Até a próxima e bom apetite!
