Oi todos! Hoje venho compartilhar com vocês uma receita deliciosa que vai deixar sua casa com um cheirinho de comida gostosa: costelinha de porco no forno! Essa é uma receita super simples e fácil de fazer, perfeita para aqueles dias em que você quer algo saboroso sem ter muito trabalho na cozinha. E, meu Deus, quando eu digo suculenta, eu quero dizer isso mesmo! A carne fica tão macia e suculenta que desmancha na boca. Tenho certeza que vocês vão amar essa receita tanto quanto eu. Então, pega o caderninho e vamos lá!
Receita de Costelinha de Porco no Forno Simples e Suculenta
Confira:
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de ketchup
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o alho amassado, o sal, a páprica doce, a pimenta preta, o molho de soja, o mel e o ketchup até obter uma marinada homogênea.
- Coloque as costelinhas em uma assadeira e despeje a marinada por cima, certificando-se de que todos os pedaços fiquem bem cobertos.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
- Retire o papel alumínio e deixe as costelinhas dourarem por mais 30 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Essa receita de costelinha de porco no forno simples e suculenta é perfeita para um almoço ou jantar especial. A marinada de temperos dá um sabor incrível à carne, deixando-a macia e suculenta. Aproveite!
O que você vai precisar
– Assadeira
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Pincel de silicone (para pincelar a carne)
– Luvas térmicas (para retirar a assadeira do forno)
– Papel alumínio (para cobrir a assadeira)
– Ralador de alho (opcional)
– Tigela grande (para temperar a carne)
– Colher de sopa (para medir os temperos)
– Espátula (para virar a carne durante o processo de preparo)
– Forno elétrico ou a gás
Informações Nutricionais
A costelinha de porco é um ingrediente que contém diversos benefícios nutricionais. É uma boa fonte de proteína, que é importante para a construção dos músculos. Também é rica em vitaminas do complexo B, que ajudam a produzir energia e contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, a costelinha de porco possui uma quantidade significativa de ferro, mineral importante para a formação das células vermelhas do sangue. No entanto, é necessário ter moderação no consumo, pois o excesso de gordura presente na costelinha de porco pode ser prejudicial à saúde.
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Preparos que Também Combinam
– Batatas assadas
– Arroz branco
– Salada de folhas verdes
– Farofa de banana
– Feijão tropeiro
– Mandioca cozida
– Vinagrete
– Molho barbecue
– Pão de alho
– Cerveja gelada
– Caipirinha
– Refrigerante de cola
– Suco de laranja natural
– Água com gás e limão
– Chá gelado de hibisco
Espero que essas dicas e receitas de costelinha de porco no forno simples e suculenta tenham despertado o seu apetite e te inspirado a experimentar na sua própria cozinha. Acredito que a simplicidade e a suculência dessa receita são o que a tornam tão especial. Lembre-se de escolher uma boa peça de costelinha, temperar com carinho e assar no forno com paciência. Tenho certeza de que o resultado será uma carne macia, saborosa e irresistível. Aproveite para compartilhar essa delícia com a família e os amigos, e não se esqueça de me contar como ficou! Até a próxima, com mais dicas e receitas deliciosas para você. Bon appétit!
