Oi genthi, tudo bão com ocês? Hoje tô aqui pra compartilhá uma receitinha maravilhosa de cuscuz recheado com calabresa. É uma comidinha fácil, simples e que todo mundo vai amá! Sabe aquele dia que ocê quer comida boa, rápida e gostosa? Então, esse cuscuz é perfeito pra essas ocasiões. Aí ocê pensa: Ai, mas eu nem sei cozinhar, será que ocê consegue fazer? Claro que sim, minha gente! Eu tô aqui pra te ajudá, até se ocê errá umas letrinha nas palavra, tá tudo certo! Vem comigo que vou ti mostrar o caminho das pedras nessa delícia de receita!
Receita de Cuscuz Recheado com Calabresa
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de farinha de milho em flocos
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de calabresa defumada em cubos
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1 colher de chá de colorau
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a água para ferver.
- Quando a água estiver fervendo, adicione a farinha de milho em flocos, aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo e reserve.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a calabresa defumada e frite por alguns minutos, até dourar.
- Acrescente o tomate, o pimentão, o colorau e o sal. Misture tudo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Em uma forma de pudim, coloque uma camada fina da massa de cuscuz no fundo.
- Distribua o recheio de calabresa por cima.
- Cubra com o restante da massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Desenforme o cuscuz e sirva acompanhado de salsinha picada.
Dicas:
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como queijo, frango desfiado ou legumes.
- Se preferir, você pode servir o cuscuz quente, sem esperar gelar na geladeira.
O que você vai precisar
– Panela de cozimento
– Colher de pau
– Faca
– Tábua de corte
– Frigideira
– Espátula
– Liquidificador ou processador de alimentos
– Forma para pudim ou assadeira
– Pano de prato ou papel alumínio (para tampar a forma)
– Forno
Eletrodomésticos:
– Fogão
– Geladeira
Informações Nutricionais
A receita de cuscuz recheado com calabresa é uma opção deliciosa e nutritiva! Vamos conferir quais são os benefícios nutricionais dos ingredientes presentes nessa receita:
1. Cuscuz: Feito de semolina de trigo, o cuscuz é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao nosso corpo. Além disso, ele contém fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
2. Calabresa: A calabresa é uma carne suína defumada que é rica em proteínas. As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de contribuírem para a formação de hormônios, enzimas e anticorpos.
3. Tomate: O tomate é um alimento muito nutritivo, pois é rico em vitaminas A e C, que são antioxidantes e auxiliam na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres. Além disso, o tomate também contém licopeno, um composto com ação anti-inflamatória e que pode ajudar na prevenção de algumas doenças.
4. Cebola: A cebola é uma verdura que contém uma substância chamada quercetina, que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, ela é rica em fibras e vitaminas, como a vitamina C e do complexo B.
5. Pimentão: O pimentão é conhecido por ser rico em vitamina C, que é importante para fortalecer o sistema imunológico e facilitar a absorção de ferro pelo organismo. Ele também é fonte de vitamina A, que contribui para a saúde dos olhos e da pele.
No geral, essa receita de cuscuz recheado com calabresa fornece carboidratos, proteínas, vitaminas e fibras, tornando-se uma opção balanceada e saudável para incluir na dieta. Lembre-se sempre de variar os alimentos e consumir uma alimentação equilibrada!
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Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com o cuscuz recheado com calabresa são:
1. Suco de laranja natural
2. Suco de abacaxi com hortelã
3. Água de coco
4. Chá gelado de limão
5. Caipirinha de limão
6. Caipiroska de morango
7. Salada de folhas verdes
8. Salada de tomate com manjericão
9. Salada de pepino com hortelã
10. Salada de grão-de-bico com legumes
11. Pão de alho
12. Batatas assadas com alecrim
13. Farofa de banana
14. Vinagrete de tomate e cebola
15. Molho de pimenta caseiro.
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre cuscuz recheado com calabresa. Essa é uma opção deliciosa e versátil para variar o cardápio do dia a dia ou surpreender os convidados em um jantar especial.
Lembre-se de que a culinária é uma arte que permite explorar diferentes sabores e ingredientes, então sinta-se à vontade para adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente adicionar outros legumes, queijos ou temperos para deixar o cuscuz ainda mais saboroso e único.
Se você gostou deste post e quer continuar recebendo dicas e receitas de culinária, não deixe de acompanhar o nosso blog. Estamos sempre em busca de novas inspirações e ideias para compartilhar com você. E se tiver alguma sugestão de tema ou receita que gostaria de ver por aqui, deixe um comentário que ficaremos felizes em atender aos seus pedidos.
Aproveite essas receitas de cuscuz recheado com calabresa e divirta-se na cozinha! Lembre-se de que cozinhar é uma forma de expressão e amor, então aproveite cada momento e compartilhe essas delícias com quem você ama. Bon appétit!
