Oi gentizinha, tudo bom com vocês? Hoje eu vim aqui dividir uma receita maravilhosa e super fácil de fazer. É um docinho delicioso de cidra! Eu sei que nem todo mundo é muito fã dessa fruta, mas eu vou te mostrar como transformá-la em uma sobremesa incrível. Pode até parecer engraçado, mas o resultado final vai te surpreender, eu garanto. Então, eu recomendo que vocês continuem lendo esse post até o final para descobrir todos os segredinhos desse doce de cidra. Vamos lá?
Receita de Doce de Cidra
Confira:
Ingredientes:
- 1 cidra grande
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
- Corte a cidra ao meio e retire as sementes e a parte branca do interior.
- Corte a cidra em pedaços pequenos.
- Coloque a cidra cortada em uma panela com água fervente e deixe ferver por 5 minutos.
- Escorra a cidra e repita o processo anterior mais duas vezes, trocando a água.
- Em uma panela separada, adicione o açúcar e a água.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione os pedaços de cidra na panela com a calda de açúcar e água.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente até a cidra ficar macia e a calda engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- O doce de cidra está pronto para ser consumido. Pode ser servido puro ou utilizado em receitas de bolos e tortas.
O que você vai precisar
– Faca para cortar a cidra
– Descascador de frutas ou legumes
– Tábua de corte
– Panela média
– Colher de pau ou silicone
– Ralador ou processador de alimentos (opcional)
– Peneira ou coador de metal
– Recipiente de vidro ou plástico para armazenar o doce
– Forno (caso a receita indique assar a cidra)
– Forma para assar (caso necessário)
– Espátula de silicone (caso necessário)
– Liquidificador ou mixer (caso necessário)
– Formas de silicone para modelar o doce (opcional)
Informações Nutricionais
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Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com doce de cidra são:
1. Chá de cidra: Prepare um chá de cidra quente ou gelado para acompanhar o doce.
2. Vinho branco: Um vinho branco leve e frutado harmoniza muito bem com o sabor do doce de cidra.
3. Queijo fresco: Sirva o doce de cidra com queijo fresco, como queijo de cabra ou ricota, para equilibrar a doçura.
4. Biscoitos: Acompanhe o doce de cidra com biscoitos amanteigados ou biscoitos de aveia para adicionar textura e crocância.
5. Sorvete de baunilha: Sirva o doce de cidra com uma bola de sorvete de baunilha para criar uma sobremesa ainda mais deliciosa.
6. Pão caseiro: Experimente servir o doce de cidra com fatias de pão caseiro torrado para uma combinação de sabores interessante.
7. Iogurte natural: Uma opção mais leve é servir o doce de cidra com iogurte natural, criando uma sobremesa refrescante e saudável.
8. Granola: Polvilhe um pouco de granola crocante por cima do doce de cidra para adicionar textura e sabor.
9. Chocolate amargo: Se você gosta de contrastes, experimente servir o doce de cidra com pedaços de chocolate amargo para equilibrar a doçura.
10. Café: Para os amantes de café, uma xícara de café quente ou um café expresso são ótimas opções para acompanhar o doce de cidra.
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de doce de cidra que compartilhei neste post! A cidra é uma fruta deliciosa e versátil, que pode ser utilizada de diversas formas na culinária. Seja para fazer um doce caseiro para a família ou para surpreender os convidados em uma ocasião especial, tenho certeza de que essas receitas vão te ajudar a criar sobremesas incríveis.
Lembre-se de que a cidra pode ser um pouco amarga, por isso é importante retirar a casca branca antes de utilizá-la nas receitas. Além disso, experimente combinar a cidra com outros ingredientes, como chocolate, coco ou até mesmo outras frutas, para criar sabores únicos e irresistíveis.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências com a cidra, deixe um comentário abaixo. Adoro saber como as receitas do blog estão sendo aproveitadas por vocês! E não se esqueça de me seguir nas redes sociais para ficar por dentro de todas as novidades e receitas deliciosas que compartilho por lá.
Agradeço por acompanhar o blog e espero que essas dicas e receitas de doce de cidra tenham te inspirado a experimentar novos sabores e se aventurar na cozinha. Até a próxima!
