Oi galera, tudo bem? Hoje venho compartilhar com vocês uma receita de fondue de queijo facim de fazer. Vocês sabem, sou cozinheira de mão cheia, mas também sou uma dona de casa que adora praticidade na cozinha. Por isso, sempre estou em busca de receitas simples e saborosas para preparar para a família. E essa do fondue de queijo é simplesmente deliciosa! Tenho certeza de que vocês vão adorar! Então, vamos lá, sigam comigo nessa aventura culinária e preparem-se para se deliciar com esse prato quentinho e cheio de sabor!
Receita de Fondue de Queijo Fácil
Confira:
Ingredientes
- 500g de queijo gruyère
- 500g de queijo emmental
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 dente de alho
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 baguete cortada em cubos
Modo de Preparo
- Corte os queijos em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouco de vinho branco para dissolver.
- Passe o dente de alho na panela de fondue para dar sabor.
- Adicione o restante do vinho branco na panela e aqueça em fogo baixo.
- Acrescente os queijos aos poucos, mexendo sempre em movimentos circulares.
- Adicione a mistura de amido de milho com vinho e continue mexendo até derreter completamente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Transfira a panela para o réchaud e sirva acompanhado dos cubos de baguete.
Dicas
Para evitar que o fondue de queijo fique empelotado, é importante adicionar os queijos aos poucos e mexer constantemente.
O dente de alho serve apenas para dar um leve sabor, portanto, não é necessário deixá-lo na panela durante todo o processo.
O fondue de queijo é uma opção deliciosa para reunir a família e os amigos durante o inverno. Aproveite!
O que você vai precisar
Para preparar a receita de fondue de queijo, você precisará dos seguintes utensílios e eletrodomésticos:
1. Panela de fondue ou caquelon
2. Fogão ou cooktop
3. Espátula ou colher de bambu
4. Garfo de fondue
5. Tigela pequena para derreter os queijos
6. Ralador de queijo (opcional, caso prefira usar queijo fresco em vez de queijo já ralado)
7. Faca de cozinha
8. Tábua de corte
9. Pratos e talheres para servir
10. Toalhas de mesa ou individuais
11. Acessórios de decoração (opcional, para enfeitar a mesa)
Certifique-se de ter esses utensílios e eletrodomésticos em mãos antes de começar a preparar a receita de fondue de queijo.
Informações Nutricionais
A receita de fondue de queijo contém vários ingredientes que possuem benefícios nutricionais. O queijo é uma boa fonte de proteínas e cálcio, que são importantes para o desenvolvimento e manutenção dos ossos e músculos. Alguns queijos também podem conter vitamina A e vitamina B12, que ajudam na saúde dos olhos e do sistema nervoso, respectivamente.
Além disso, a receita geralmente inclui alho, que é rico em antioxidantes e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. O alho também pode reduzir a pressão arterial e ajudar na saúde do coração.
Algumas receitas de fondue também incluem cebola, que é rica em fibras e vitamina C. A cebola pode ajudar na saúde digestiva e fortalecer o sistema imunológico.
É importante lembrar que, mesmo com esses benefícios, a fondue de queijo geralmente é consumida em pequenas porções devido ao alto teor de gorduras e calorias. Portanto, é importante equilibrar o consumo com outros alimentos nutritivos durante o dia.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho branco seco
– Vinho tinto leve
– Cerveja pilsen
– Suco de uva
– Água com gás
– Pão italiano
– Batatas cozidas
– Vegetais crus (cenoura, pepino, tomate cereja)
– Presunto cru
– Salame
– Linguiça defumada
– Picles
– Azeitonas
– Geleia de pimenta
– Geleia de frutas (uva, morango, damasco)
– Molho de alho
– Molho de mostarda
– Molho de pimenta
– Molho de ervas (manjericão, salsa, cebolinha)
– Molho de tomate
– Molho de cebola caramelizada
– Molho de queijo azul
– Molho de queijo cheddar
– Molho de queijo gorgonzola
– Molho de queijo provolone
– Molho de queijo suíço
– Molho de queijo parmesão
– Molho de queijo gruyère
– Molho de queijo emmental
– Molho de queijo brie
– Molho de queijo camembert
– Molho de queijo roquefort
– Molho de queijo gouda
– Molho de queijo gorgonzola
– Molho de queijo feta
– Molho de queijo cottage
– Molho de queijo ricota
– Molho de queijo cream cheese
– Molho de queijo mascarpone
– Molho de queijo de cabra
– Molho de queijo de ovelha
– Molho de queijo de búfala
– Molho de queijo de vaca
– Molho de queijo de cabra
– Molho de queijo de ovelha
– Molho de queijo de búfala
– Molho de queijo de vaca
– Molho de queijo de cabra
– Molho de queijo de ovelha
– Molho de queijo de búfala
– Molho de queijo de vaca
– Molho de queijo de cabra
– Molho de queijo de ovelha
– Mol
Espero que este post tenha sido útil para você aprender a fazer um delicioso fondue de queijo de forma fácil e prática. O fondue é uma opção perfeita para reunir amigos e familiares em momentos especiais, proporcionando uma experiência gastronômica única. Com as dicas e receitas compartilhadas aqui, tenho certeza de que você será capaz de preparar um fondue de queijo irresistível.
Lembre-se de escolher um bom queijo, de preferência os que possuem um sabor mais marcante, como o Gruyère, Emmental ou o tradicional queijo suíço. Além disso, não se esqueça de adicionar um toque especial ao seu fondue, seja com um pouco de vinho branco, alho ou até mesmo uma pitada de noz-moscada.
Agora que você já sabe como preparar um fondue de queijo fácil, não deixe de experimentar diferentes acompanhamentos, como pães, legumes e até mesmo frutas. A combinação de sabores e texturas irá surpreender seus convidados e tornar o momento ainda mais especial.
Espero que você se divirta preparando e saboreando essa deliciosa receita de fondue de queijo. Compartilhe suas experiências nos comentários e não deixe de conferir outros posts do blog com mais dicas e receitas incríveis. Bom apetite!
