Oi pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa que eu adoro fazer aqui em casa: o joelho ou enroladinho de presunto e queijo. É uma opção super prática e versátil, perfeita para servir como petisco em festinhas ou até mesmo para um lanche rápido. Eu já fiz várias vezes e sempre faz o maior sucesso com a família e amigos. Então, se você está procurando por uma receita fácil e saborosa para impressionar todo mundo, continue lendo que vou te contar todos os detalhes!
Receita de Joelho ou Enroladinho de Presunto e Queijo
Confira:
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 ovo batido
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada e corte em retângulos de tamanho médio.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada retângulo de massa.
- Enrole a massa com o presunto e o queijo, apertando bem para que fiquem bem fechados.
- Coloque os enroladinhos em uma forma untada.
- Pincele o ovo batido por cima dos enroladinhos.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e sirva quente.
Essa receita é uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo para uma festinha. Os enroladinhos de presunto e queijo ficam crocantes por fora e macios por dentro. É sucesso garantido!
O que você vai precisar
– Forno
– Assadeira
– Tigela grande
– Colher de pau ou espátula
– Rolo de massa
– Pincel de cozinha
– Faca
– Tábua de corte
– Papel manteiga ou tapete antiaderente
– Peneira
– Copo medidor
– Balança de cozinha (opcional)
– Prato ou travessa para servir
Informações Nutricionais
A receita de joelho ou enroladinho de presunto e queijo possui vários ingredientes que trazem benefícios nutricionais. Vamos falar sobre cada um deles:
1. Presunto: O presunto é uma boa fonte de proteína e contém várias vitaminas e minerais, como vitamina B12, zinco e ferro. A proteína auxilia na construção e reparação dos tecidos do corpo, enquanto as vitaminas e minerais desempenham funções importantes no bom funcionamento do organismo.
2. Queijo: O queijo é rico em cálcio, que é fundamental para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o queijo também é fonte de proteína, vitaminas A e D, e minerais como fósforo e selênio. Esses nutrientes ajudam na manutenção de uma boa saúde óssea, no fortalecimento do sistema imunológico e na regulação do metabolismo.
3. Massa de pão: A massa de pão geralmente é feita de farinha de trigo, que é uma boa fonte de carboidratos, fornecendo energia ao organismo. Além disso, a farinha de trigo contém fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, que auxiliam na saúde intestinal, na produção de energia e no bom funcionamento do sistema nervoso.
4. Ovo: Caso a receita leve ovo, ele é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, além de ser rico em vitaminas A, D, E e do complexo B, e minerais como ferro, zinco e selênio. As proteínas do ovo são importantes para a construção e reparação dos tecidos do corpo, enquanto as vitaminas e minerais são essenciais para diversas funções do organismo.
É importante lembrar que, apesar dos benefícios nutricionais dos ingredientes, comer esses alimentos em excesso pode levar ao consumo excessivo de sódio, gorduras e calorias. Por isso, é recomendado manter uma alimentação equilibrada e variada, incluindo também outras fontes de nutrientes em suas refeições.
Receitas que você também vai gostar!
JOELHO ou ENROLADINHO de presunto e queijo – YouTube
ENROLADINHO,JOELHO OU ITALIANO?O MELHOR …
Enroladinho de Presunto e Queijo – Joelho – YouTube
ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO – JOELHO
JOELHO DE PRESUNTO E QUEIJO – MASSA DE SALGADO …
Preparos que Também Combinam
– Cerveja gelada
– Refrigerante
– Suco de frutas
– Vinho tinto
– Caipirinha
– Caipiroska
– Mojito
– Margarita
– Batidas de frutas
– Chá gelado
– Água com gás e limão
– Coquetéis sem álcool
– Água de coco
– Mate gelado
– Limonada
– Sangria
– Espumante
– Whisky
– Vodka
– Tequila
Espero que essas dicas e receitas de joelho ou enroladinho de presunto e queijo tenham despertado o seu apetite e inspirado você a colocar as mãos na massa. Essas delícias são perfeitas para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido, um jantar especial ou até mesmo para surpreender os amigos em um encontro descontraído.
Lembre-se de que a culinária é uma arte que permite explorar a criatividade e adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de queijo, adicionar temperos extras ou até mesmo substituir o presunto por outro ingrediente de sua preferência.
Não se esqueça de compartilhar suas experiências na cozinha e suas versões dessas receitas nos comentários. Adoraria saber como você adaptou essas dicas e como ficaram os seus joelhos ou enroladinhos de presunto e queijo.
Espero que você tenha se divertido tanto quanto eu ao preparar essas delícias e que elas tenham se tornado uma opção deliciosa e prática para o seu cardápio. Aproveite cada mordida e desfrute do prazer de cozinhar e compartilhar momentos especiais com quem você ama. Bon appétit!
