Oi pessoal! Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita super fácil e deliciosa: cebolinhas em conserva. Eu adoro ter conservas caseiras na minha despensa, e essa é uma das minhas favoritas. Ela combina perfeitamente com saladas, sanduíches e até mesmo como petisco. E o melhor de tudo é que é muito simples de fazer! Vou mostrar todos os passos para vocês, então fiquem ligados. Vamos lá!
Receita de Cebolinhas em Conserva
Confira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de cebolinhas limpas
- 1 xícara de vinagre branco
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Lave bem as cebolinhas.
- Em uma panela pequena, misture o vinagre branco, a água, o açúcar e o sal.
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver.
- Quando a mistura estiver fervendo, adicione as cebolinhas e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. As cebolinhas devem ficar macias, mas ainda crocantes.
- Retire a panela do fogo e deixe as cebolinhas esfriarem completamente.
- Transfira as cebolinhas e o líquido da panela para um pote de vidro esterilizado.
- Tampe bem o pote e leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Dicas:
- As cebolinhas em conserva duram por aproximadamente 1 mês na geladeira.
- Você pode adicionar temperos extras, como pimenta ou ervas, para dar mais sabor às cebolinhas.
O que você vai precisar
– Faca
– Tábua de corte
– Pote de vidro com tampa hermética
– Panela
– Colher de pau
– Luvas de borracha (opcional)
– Funil (opcional)
– Colher de metal ou bambu (opcional)
Informações Nutricionais
Os legumes e verduras são alimentos muito saudáveis e oferecem diversos benefícios nutricionais para o nosso corpo. Vamos falar sobre os ingredientes presentes nesta receita, cebolinhas em conserva simples.
As cebolinhas são ricas em vitaminas A e C, que são importantes para a saúde da pele, visão e sistema imunológico. Elas também fornecem fibras alimentares, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso.
Além disso, as cebolinhas contêm minerais como potássio e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Elas também possuem compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.
Ao consumir cebolinhas em conserva simples, é importante lembrar que os alimentos conservados podem ter um teor um pouco menor de algumas vitaminas, devido ao processo de conservação. No entanto, elas ainda são uma fonte saudável de nutrientes e podem adicionar sabor e textura a diversas preparações culinárias.
Portanto, ao incluir cebolinhas em conserva simples em sua dieta, você pode desfrutar dos benefícios nutricionais mencionados, além de trazer mais variedade e sabor aos seus pratos.
Receitas que você também vai gostar!
COMO FAZER CONSERVA DE CEBOLA SUPER FÁCIL (POR …
VOCÊ PRECISA FAZER ESSA CONSERVA DE LEGUMES …
Como Fazer Conserva de Legumes – Tv Churrasco – YouTube
NÃO DEIXE PERDER OS LEGUMES DA GELADEIRA.FAÇA …
CEBOLINHA EM CONSERVA FÁCIL DE FAZER – YouTube
Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com cebolinhas em conserva simples são:
1. Bebidas:
– Cerveja
– Vinho branco seco
– Gim tônica
– Refrigerante de limão
– Suco de limão
2. Outras receitas:
– Sanduíches de carne ou frango grelhado
– Saladas verdes
– Tábua de queijos e frios
– Petiscos como batatas fritas ou bolinhos de bacalhau
– Omeletes ou frittatas
– Hambúrgueres caseiros
– Tortas salgadas
– Sopas ou caldos de legumes
– Molhos para acompanhar carnes ou peixes grelhados
Espero que essas dicas e receitas de conservas de legumes e verduras tenham sido úteis para você. A conserva de cebolinhas é uma ótima opção para aproveitar ao máximo os sabores e nutrientes desses alimentos, além de ser uma forma prática de tê-los sempre à mão. Experimente as receitas e adapte-as de acordo com o seu gosto pessoal. Lembre-se de seguir as instruções de higienização e armazenamento corretamente para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Com um pouco de paciência e dedicação, você poderá desfrutar de conservas deliciosas e saudáveis durante todo o ano. Aproveite!
