Oi pessoal! Tudo bem? Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita que é uma delícia de tão fácil de fazer. Quem aí ama macarrão com queijo? Eu sei que eu sou apaixonada por esse prato, e hoje vou ensinar para vocês uma versão super simples e rápida. Agora, eu já vou avisando que sou uma cozinheira de mão cheia, mas não sou muito boa com a escrita, então pode ser que eu erre algumas letras nas palavras, tá bom? Mas tenho certeza de que vocês vão entender tudinho e vão querer experimentar essa maravilha. Vamos lá?
Receita de Macarrão com Queijo Fácil
Receita de Macarrão com Queijo Fácil
Confira:
Ingredientes:
- 500g de macarrão (escolha seu tipo favorito)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão.
- Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho de queijo:
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem até formar uma pasta homogênea (roux).
- Gradualmente, adicione o leite à mistura de farinha e manteiga, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até o molho engrossar e começar a ferver.
- Reduza o fogo e adicione o queijo cheddar ralado ao molho, mexendo até derreter completamente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Escorra o macarrão cozido e retorne à panela.
- Despeje o molho de queijo sobre o macarrão e misture bem para cobrir todos os fios.
- Leve ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para aquecer e incorporar o molho.
- Sirva quente e aproveite!
O que você vai precisar
– Panela grande
– Colher de pau
– Escorredor de macarrão
– Ralador de queijo
– Frigideira
– Espátula
– Tábua de corte
– Faca afiada
– Pote para cozinhar o molho
– Batedor de claras em neve (opcional, para o molho mais cremoso)
– Fogão ou cooktop
– Pratos e talheres para servir
– Abridor de latas (caso utilize molho em conserva)
– Micro-ondas (caso opte por aquecer o macarrão pronto)
– Forno (caso queira gratinar o macarrão com queijo)
– Peneira (caso queira passar o macarrão por água fria para parar o cozimento)
– Saladeira (opcional, para servir uma salada como acompanhamento)
Informações Nutricionais
A receita de macarrão com queijo fácil possui alguns ingredientes que são bons para a nossa nutrição.
O macarrão é uma excelente fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso corpo. Além disso, ele também contém fibras, que nos ajudam a regular o funcionamento do intestino e a manter a sensação de saciedade.
O queijo utilizado na receita é uma ótima fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos nossos ossos e dentes. Ele também contém proteínas, que são importantes para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.
No entanto, é importante ressaltar que esses benefícios são válidos quando a receita é consumida de forma equilibrada, dentro de uma alimentação saudável e variada.
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– Café
Espero que essas dicas e receitas de macarrão com queijo tenham sido úteis para você. Preparar um prato delicioso e reconfortante como esse pode ser uma ótima opção para qualquer ocasião. Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com o seu gosto e preferências, adicionando ingredientes extras ou experimentando diferentes tipos de queijo. Aproveite o momento na cozinha e divirta-se explorando novos sabores. Se você gostou desse post, não deixe de conferir outros conteúdos relacionados à culinária em nosso blog. Até a próxima!
