Oi, pessoar! Como vão todos vocês? Hoje tô aqui pra compartilhar com vocês uma receitinha muito especial: um manjar branco com ameixas! Huuum, já tô sentindo o cheirinho dessa sobremesa deliciosa invadir a minha cozinha. É uma receita bem simples e fácil de fazer, perfeita pra quem tá começando na cozinha ou pra quem, como eu, é uma cozinheira de mão cheia! Eu sei que a palavra manjar pode parecer um pouquinho chique demais, mas acreditem, é só porque é uma sobremesa bem cremosa e suave. Ah, e as ameixas dão um toque todo especial a esse prato. Tenho certeza que vocês vão se apaixonar! Então, bora lá colocar o avental, pegar os ingredientes e botar a mão na massa!
Receita de Manjar Branco com Ameixas
Ingredientes:
Confira:
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- Ameixas em calda
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo do Manjar
- Em uma panela, adicione o leite e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar completamente.
- Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.
- Despeje o amido de milho dissolvido na panela com o leite e mexa sem parar até engrossar.
- Adicione a essência de baunilha e o leite condensado, misturando bem.
- Continue mexendo em fogo baixo por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.
Passo 2: Montagem do Manjar
- Despeje a mistura do manjar em uma forma de pudim previamente untada com água gelada.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o manjar esteja completamente firme.
Passo 3: Finalização com as Ameixas
- Retire o manjar da geladeira e desenforme-o em um prato de servir.
- Decore com as ameixas em calda, distribuindo-as sobre o manjar.
- Sirva gelado.
O que você vai precisar
– Panela de tamanho médio
– Colher de pau
– Tigela
– Forma para pudim
– Peneira
– Liquidificador ou mixer
– Faca
– Prato ou travessa para servir
– Geladeira
– Fogão ou cooktop
– Acessórios de cozinha (escorredor, abridor de latas, etc, se necessário)
– Utensílios de medição (xícaras, colheres, etc)
Informações Nutricionais
A receita de manjar branco com ameixas contém alguns ingredientes que possuem benefícios nutricionais. Vamos começar pelo manjar branco, que é feito com leite, açúcar e amido de milho. O leite é uma fonte de cálcio, que é importante para fortalecer os ossos e dentes. O amido de milho fornece energia e ajuda a regular o funcionamento do intestino.
Já as ameixas, que são utilizadas como cobertura no manjar branco, são ricas em fibras, que são importantes para o bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar a fome. Além disso, as ameixas são fontes de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e contêm antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo.
Portanto, comer esta receita de manjar branco com ameixas pode trazer benefícios como fortalecimento dos ossos, regulação do intestino, controle da fome, fortalecimento do sistema imunológico e combate aos radicais livres. No entanto, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado para não exagerar no açúcar e nas calorias.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho do Porto
– Licor de ameixa
– Chá de camomila
– Suco de uva
– Água de coco
– Café
– Chá de hortelã
– Limonada
– Caipirinha
– Mojito
– Batida de coco
– Cerveja
– Refrigerante de guaraná
– Suco de laranja
– Água com gás
– Chá de frutas vermelhas
– Sangria
– Coquetel de frutas
– Suco de abacaxi
– Água aromatizada com limão e hortelã
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre manjar branco com ameixas. Essa sobremesa clássica é uma ótima opção para surpreender seus convidados ou simplesmente para se deliciar em um momento especial.
Lembre-se de seguir as instruções detalhadas para obter um manjar branco perfeito, com uma textura suave e sabor irresistível. As ameixas adicionam um toque de doçura e acidez, complementando perfeitamente o manjar.
Experimente também personalizar a receita, adicionando outros ingredientes como coco ralado, castanhas ou até mesmo uma calda de chocolate. Use sua criatividade e faça do manjar branco com ameixas a sua própria versão especial.
Aproveite essa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa sobremesa clássica com um toque especial. Continue acompanhando nosso blog de culinária para mais dicas e receitas deliciosas. Até a próxima!
