Oi gente! Tudo bem? Hoje eu quis compartilhar com vocês uma receita muito especial, que é a massa de salgados fritos. Eu sei que não sou nenhumachefa profissional, mas adoro cozinhar e sempre tento inventar umas coisinha na minha cozinha. Essa receita é super fácil e com certeza vai fazer sucesso nas festinhas e reuniões com a família. Ah, mas eu precisofazer uma confessione: nas letras ali do meio da palavra receita eu acabei me confundindo um pouquinho, mas espero que vocês me entendam! Vamos lá aprender a fazer essa deliiiiicia!
Receita de Massa de Salgados Fritos
Receita de Massa de Salgados Fritos
Confira:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 200ml de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a margarina e misture até formar uma farofa.
- Quebre o ovo em outra tigela e bata levemente.
- Adicione o ovo batido à mistura da farinha e a água morna.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, até que fique bem lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Aqueça uma panela com óleo em fogo médio.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas com um rolo, formando pequenos discos.
- Recheie os discos de massa com o recheio de sua preferência.
- Dobre os discos ao meio e feche bem as bordas, apertando com um garfo.
- Frite os salgados em óleo quente até ficarem dourados.
- Retire os salgados com uma escumadeira e coloque-os em um papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Seus salgados estão prontos para serem servidos!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Colher de pau ou espátula de silicone
– Liquidificador ou processador de alimentos
– Panela média
– Forno elétrico ou a gás (caso queira assar os salgados)
– Formas para assar (caso opte por assar)
– Espátula ou pinça para virar os salgados fritos
– Papel absorvente para escorrer o excesso de óleo
– Pratos e talheres para servir os salgados
– Bandeja ou recipiente para colocar os salgados prontos
– Óleo vegetal
– Ingredientes da receita de massa de salgados fritos (farinha de trigo, ovos, água, sal, fermento, etc.)
Informações Nutricionais
Ao comer os ingredientes contidos nesta receita de massa de salgados fritos, você pode obter alguns benefícios nutricionais importantes. Vamos dar uma olhada em cada um deles:
1. Farinha de trigo: A farinha de trigo é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo. Ela também contém fibras, que ajudam na digestão e na saúde intestinal.
2. Fermento biológico: O fermento biológico é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e a saúde dos nervos. Ele também pode fornecer algumas proteínas.
3. Água: A água é essencial para a hidratação do corpo. Além disso, ajuda a dissolver nutrientes e a transportá-los para as células, contribuindo para muitas funções vitais.
4. Sal: O sal contém sódio, que é necessário para manter o equilíbrio de líquidos no corpo. Porém, é importante consumi-lo com moderação, já que o excesso pode levar a problemas de saúde.
5. Óleo para fritar: O óleo pode ser uma fonte de gorduras saudáveis, como o ácido graxo ômega-3 e ômega-6, que são importantes para a saúde do coração e do cérebro. No entanto, o consumo excessivo de óleo pode ser prejudicial, pois é rico em calorias.
Em resumo, ao comer os ingredientes presentes nesta receita, você estará obtendo carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis em diferentes quantidades. Enquanto alguns desses ingredientes são benéficos em termos nutricionais, é importante lembrar de consumi-los de forma equilibrada e em conjunto com uma alimentação saudável e variada.
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Espero que essas dicas e receitas de massa de salgados fritos tenham sido úteis para você. Agora você pode se aventurar na cozinha e criar deliciosos salgados para compartilhar com sua família e amigos. Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não desanime se suas primeiras tentativas não saírem exatamente como você esperava. Aproveite o processo de experimentação e adapte as receitas de acordo com o seu gosto pessoal. E não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar o blog de culinária para que possamos ver o resultado final. Divirta-se cozinhando e bom apetite!
