Oi pessoal, tudo bom? Hoje eu vim compartilhar uma receita super deliciosa que eu adoro fazer aqui em casa: minipudim de leite moca! Eu sou apaixonada por doces, principalmente aqueles que são bem fáceis de fazer. E esse minipudim é perfeito para isso, porque além de ser uma sobremesa incrível, é bem simples de preparar. Eu sempre gosto de experimentar novas receitas, mas a verdade é que tem aqueles pratos que são clássicos e nunca saem de moda, né? Esse minipudim é um desses clássicos que sempre faz sucesso com todo mundo. Então, se você também é fã de pudim, continue lendo para descobrir como preparar essa gostosura!
Receita de Minipudim de Leite Moça
Minipudim de Leite Moça
Confira:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e espalhe-o nas formas de pudim, reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes restantes (leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha) até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura nas formas de pudim, tomando cuidado para não ultrapassar 3/4 da capacidade.
- Cubra cada forma com papel alumínio.
- Coloque as formas em uma assadeira preenchida com água quente, até atingir aproximadamente a metade da altura das formas.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- Após esse tempo, retire as formas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida nas laterais do pudim e vire-o sobre um prato.
- Sirva gelado e aproveite!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Fouet (batedor de arame)
– Forminhas individuais para pudim
– Panela média
– Colher de pau
– Espátula de silicone
– Papel-alumínio
– Liquidificador ou mixer (opcional)
– Peneira (opcional)
– Travessa para desenformar (opcional)
– Pratos para servir
Informações Nutricionais
A receita de minipudim de leite moca contém ingredientes que têm benefícios nutricionais. O leite é uma fonte de proteínas, cálcio e vitaminas, que são importantes para fortalecer os ossos e os músculos. O açúcar é uma fonte de energia, mas deve ser consumido com moderação para evitar problemas de saúde. O café é uma fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar a concentração e a reduzir o cansaço. A gelatina é fonte de colágeno, que é importante para a saúde da pele, cabelos e unhas. Juntos, esses ingredientes fornecem nutrientes essenciais para o nosso corpo.
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Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com o minipudim de leite moça são:
1. Café: Uma xícara de café quente combina muito bem com o minipudim de leite moça, realçando o sabor do doce.
2. Chá de camomila: Se você prefere uma opção mais leve, um chá de camomila pode ser uma boa escolha para acompanhar o minipudim.
3. Vinho do Porto: Para uma combinação mais sofisticada, um vinho do Porto harmoniza muito bem com o sabor do minipudim de leite moça.
4. Sorvete de creme: Se quiser adicionar mais cremosidade ao seu minipudim, sirva-o com uma bola de sorvete de creme. A combinação de texturas e sabores é deliciosa.
5. Frutas frescas: Para uma opção mais saudável, sirva o minipudim de leite moça com algumas frutas frescas, como morangos, bananas ou uvas.
6. Calda de caramelo: Se quiser deixar o seu minipudim ainda mais gostoso, sirva-o com uma generosa porção de calda de caramelo por cima.
7. Biscoitos: Outra opção é servir o minipudim com biscoitos, como bolachas de maisena ou biscoitos amanteigados. Você pode mergulhar os biscoitos no pudim ou esfarelá-los por cima.
Essas são apenas algumas sugestões, mas você pode experimentar diferentes combinações e descobrir qual é a sua preferida!
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre minipudim de leite moça. Preparar sobremesas deliciosas como essa pode ser uma ótima maneira de surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar em um momento especial. Lembre-se de seguir as instruções à risca para obter um resultado perfeito e não hesite em experimentar diferentes variações, adicionando ingredientes como coco ralado ou raspas de chocolate para dar um toque extra de sabor. Aproveite essas receitas e divirta-se na cozinha!
