Oiii gente, tudo bem com vocês? Hoje estou aqui para compartilhar uma receita que é clássica, mas deliciosa: mousse de chocolat. Eu amoooo fazer mousse, é uma sobremesa muito fácil de fazer e todo mundo adora, principalmente as crianças. Afinal, quem não gosta de chocolate, né? (Eu mesma adoro, às vezes até como um chocolat de sobra quando estou fazendo a receita hehehe :P). Então, se você quer aprender uma receita simples e irresistível de mousse de chocolat, fica aí comigo porque vou te contar todos os segredinhos. Ah, e já aviso que minha escrita pode não ser das melhores, mas meu coração está cheio de amor por essa receita! Vamos lá?
Receita de Mousse Clássica de Chocolate
Mousse Clássica de Chocolate
Confira:
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 200ml de creme de leite fresco
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
Passo 1: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido.
Passo 2: Separe as gemas das claras e reserve.
Passo 3: Em uma tigela grande, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
Passo 4: Adicione o açúcar e bata mais um pouco até obter um merengue consistente.
Passo 5: Na mesma tigela do chocolate derretido, adicione a manteiga, as gemas, a baunilha e o sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 6: Com cuidado, incorpore o merengue às poucos à mistura de chocolate, mexendo suavemente de baixo para cima.
Passo 7: Na batedeira, bata o creme de leite até atingir o ponto de chantilly.
Passo 8: Adicione o chantilly à mistura de chocolate e incorpore delicadamente.
Passo 9: Despeje o mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
Passo 10: Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja firme.
Passo 11: Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Bom apetite!
O que você vai precisar
– Batedeira elétrica
– Tigela grande
– Espátula de silicone
– Peneira
– Copos ou taças individuais para servir
– Geladeira ou freezer para refrigerar a mousse
– Faca de chef (para picar o chocolate)
Informações Nutricionais
A mousse clássica de chocolate é uma sobremesa deliciosa que contém alguns ingredientes que podem trazer benefícios nutricionais. O chocolate, por exemplo, é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no nosso corpo, além de ser uma fonte de magnésio, ferro e fibras. Já os ovos são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. A manteiga, apesar de ser calórica, também contribui com vitamina A, vitamina D, vitamina E e cálcio. É importante lembrar que a moderação no consumo é fundamental para aproveitar os benefícios desses ingredientes.
Receitas que você também vai gostar!
Mousse Clássica de Chocolate – Receitas Nestlé – YouTube
RECEITA DE MOUSSE CLÁSSICA DE CHOCOLATE – YouTube
Mousse Clássica de Chocolate – YouTube
Mousse Clássica de Chocolate #Shorts – YouTube
MOUSSE DE CHOCOLATE CLÁSSICO :: UNDERCHEF
Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto encorpado
– Licor de chocolate
– Café expresso
– Chantilly
– Frutas vermelhas (morangos, framboesas)
– Biscoitos de chocolate
– Sorvete de baunilha
– Amêndoas ou nozes picadas
– Calda de caramelo ou chocolate quente
Espero que essas dicas e receitas de mousse clássica de chocolate tenham despertado o seu apetite e inspirado você a se aventurar na cozinha. A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Seja para impressionar seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para se deliciar em um momento de indulgência, essa receita é garantia de sucesso.
Lembre-se de seguir as dicas para obter uma mousse perfeita: derreta o chocolate em banho-maria, incorpore as claras em neve delicadamente e deixe a mousse descansar na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. Esses pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado final.
Além da receita clássica, também compartilhei algumas variações deliciosas, como a mousse de chocolate branco e a mousse de chocolate com café. Experimente todas e descubra qual é a sua favorita!
Espero que você tenha se divertido tanto quanto eu ao preparar essas receitas. Cozinhar é uma forma de expressão e uma maneira de compartilhar amor e carinho com aqueles que amamos. Então, não tenha medo de se aventurar na cozinha e experimentar novas receitas.
Aproveite essas dicas e receitas de mousse clássica de chocolate e deixe-se levar pelo sabor e pela textura irresistível dessa sobremesa. Compartilhe suas experiências nos comentários e não se esqueça de me marcar nas redes sociais quando fizer suas próprias criações culinárias. Bon appétit!
