Oi genti, tudo bom com ocêis? Hoje eu vim aqui compartilhar uma receitinha bem especial de comida nordestina. Sabe, eu sou do Nordeste e cresci saboreando esses pratos deliciosos que enchem a barriga e alegram o coração. E já adianto, são pratos bem simples de fazer, mas cheios de sabô. É isso mesmo, minha gente
Receita de Nordestinas
Confira:
Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
- Com uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente. Não coloque muitas porções ao mesmo tempo para não grudarem.
- Frite as nordestinas até ficarem douradas e crocantes, virando-as na frigideira para que fritem por igual.
- Retire as nordestinas com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva as nordestinas quentes acompanhadas de molho de sua preferência.
Aproveite as nordestinas crocantes e saborosas!
O que você vai precisar
– Colheres de sopa e colheres de chá
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Liquidificador ou processador de alimentos
– Panela de pressão
– Panelas de diferentes tamanhos
– Frigideira
– Forma para assar
– Espátula
– Peneira
– Ralador
– Descascador de legumes
– Espremedor de alho
– Batedeira
– Formas de bolo e assadeiras
– Aparelho de fondue (se necessário)
– Assadeiras de pães
– Tigelas de diferentes tamanhos
– Balança de cozinha
– Bule de chá
– Jarra de suco
– Cafeteira ou coador de café
– Pote de vidro hermético para armazenar ingredientes
– Pratos, talheres e copos
– Xícaras de medição
– Espátula de silicone
– Rolo de massa
– Papel vegetal para assar
– Termômetro de cozinha
– Forminhas para doces ou cupcakes
– Moedor de café (se necessário)
– Tábua para churrasco (se necessário)
– Batedor de claras em neve
Informações Nutricionais
#ERROR!
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Preparos que Também Combinam
1. Acarajé com suco de caju
2. Baião de dois com caipirinha de cachaça
3. Moqueca de peixe com água de coco
4. Carne de sol com cerveja gelada
5. Tapioca com suco de maracujá
6. Cuscuz com café nordestino
7. Buchada de bode com cachaça de jenipapo
8. Sarapatel com caldo de cana
9. Pamonha com suco de manga
10. Queijo coalho com caipiroska de limão
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de pratos nordestinos que compartilhei neste post! A culinária nordestina é rica em sabores e tradições, e tenho certeza de que você se deliciou com cada uma das receitas apresentadas.
Lembre-se de que a culinária é uma forma de expressão cultural e, ao experimentar pratos típicos de diferentes regiões, estamos mergulhando em uma viagem gastronômica que nos permite conhecer um pouco mais sobre a história e os costumes de um povo.
Se você gostou das receitas apresentadas, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e criar momentos especiais ao redor da mesa.
Continue explorando novos sabores e experimentando receitas de diferentes culturas. A culinária é uma arte que nos permite viajar sem sair de casa, então aproveite cada oportunidade para se aventurar na cozinha e descobrir novos prazeres gastronômicos.
Espero que você tenha se inspirado e que essas receitas tenham despertado em você o desejo de experimentar mais pratos nordestinos. Aproveite essa jornada culinária e bom apetite!
