Oi pessoal! Tudo bom? Sou a Clara e hoje venho compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: pão caseiro amanteigado. Eu adoro fazer pão aqui em casa, porque além de ser uma delícia, o cheirinho que ele deixa pela casa é simplesmente incrível! E meus filhotes ficam sempre ansiosos para saber qual será o nosso lanche da tarde. Então, se você também é fã de pão caseiro, pega o papel e a caneta, porque essa receita vai te deixar com água na boca!
Receita de Pão Caseiro Amanteigado
Confira:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de água morna
- 1 ovo
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga derretida, a água morna e o ovo.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Sove a massa
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Com as mãos, amasse e sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
- A massa estará pronta quando ficar macia e elástica.
Passo 3: Fermentação
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 4: Modelando o pão
- Após a fermentação, divida a massa em duas partes iguais e modele-as em formato de pães.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 5: Fermentação final
- Cubra novamente os pães com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 6: Assando o pão
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.
Passo 7: Finalizando
- Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.
- Corte em fatias e aproveite o pão caseiro amanteigado!
Observação: Esta receita rende 2 pães médios.
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Balança de cozinha
– Batedeira com gancho para massas ou um utensílio manual para misturar a massa
– Forma de pão
– Pincel de cozinha
– Papel manteiga ou tapete de silicone
– Forno
– Espátula para ajudar a retirar o pão da forma
– Prato ou grade para esfriar o pão antes de cortar
Informações Nutricionais
A receita de pão caseiro amanteigado contém diversos ingredientes que trazem benefícios nutricionais para o nosso corpo.
Um dos ingredientes principais é a farinha de trigo, que é uma ótima fonte de carboidratos. Os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso corpo, nos ajudando a realizar nossas atividades diárias.
A manteiga presente na receita é rica em gorduras, que são essenciais para a absorção de algumas vitaminas, como a vitamina A, D, E e K. Além disso, as gorduras também fornecem energia e ajudam na formação de hormônios.
O fermento é outro ingrediente importante, pois ele ajuda na fermentação da massa do pão, tornando-o mais leve e macio. Além disso, o fermento também possui vitaminas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia.
Por fim, não podemos esquecer do sal, que é utilizado para dar sabor ao pão. Apesar de ser consumido em pequenas quantidades, o sal é importante para a função de alguns neurotransmissores e para o equilíbrio dos fluidos no nosso organismo.
Portanto, ao comer os ingredientes presentes nesta receita de pão caseiro amanteigado, estamos consumindo nutrientes essenciais para o nosso corpo, como carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Porém, é importante lembrar que necessitamos de uma dieta balanceada, com a ingestão de outros alimentos para suprir todas as nossas necessidades nutricionais.
Receitas que você também vai gostar!
PÃO AMANTEIGADO FOFINHO E FÁCIL DE FAZER – YouTube
SUPER FOFINHO PÃO AMANTEIGADO CASEIRO SUPER …
PÃO AMANTEIGADO IGUAL DA PADARIA , MUITO FÁCIL DE …
Pão sai fatiado e amanteigado do forno | manual de cozinha …
RECEITA DE PÃO DOCE FÁCIL E SUPER GOSTOSO
Preparos que Também Combinam
– Café com leite
– Suco de laranja
– Chá de camomila
– Chocolate quente
– Leite com achocolatado
– Cappuccino
– Chá de hortelã
– Suco de uva
– Leite com café
– Chá de frutas vermelhas
– Suco de abacaxi
– Leite com chá verde
– Chá de gengibre
– Suco de manga
– Leite com chá de canela
– Chá de limão
– Suco de maracujá
– Leite com chá de hibisco
– Chá de maçã
– Suco de melancia
Espero que essas dicas e receitas de pão caseiro amanteigado tenham despertado o seu interesse e te inspirado a colocar as mãos na massa. Acredite, fazer pão em casa é uma experiência gratificante e que traz um aroma delicioso para o seu lar. Além disso, você pode personalizar a receita de acordo com o seu gosto, adicionando ingredientes extras como ervas, queijos ou até mesmo frutas secas.
Lembre-se de que a prática leva à perfeição, então não desanime se o seu primeiro pão não sair exatamente como você esperava. Aperfeiçoar a técnica de amassar, sovar e fermentar a massa requer tempo e paciência, mas o resultado final vale a pena.
Experimente diferentes variações de pães amanteigados, como pãezinhos recheados com queijo ou presunto, ou até mesmo uma versão doce com canela e açúcar. Aproveite para compartilhar essas delícias com a família e os amigos, e veja como o pão caseiro pode se tornar o protagonista das suas refeições.
Espero que você tenha se divertido tanto quanto eu ao explorar essas receitas e dicas de pão caseiro amanteigado. Lembre-se de que a cozinha é um espaço de experimentação e criatividade, então não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões desse clássico da culinária. Aproveite cada momento e desfrute do sabor e do aroma irresistíveis do pão caseiro amanteigado. Bom apetite!
