Oi gente! Tudo bem com vocês? Hoje eu venho compartilhar uma receita pra lá de especial: pão de forma caseiro! Sabe aquele cheirinho delicioso que invade a casa quando a gente vai na padaria? Agora você também pode ter isso aí na sua cozinha, meus queridos! Eu amo fazer esse pãozinho aqui em casa, é uma receita fácil e todo mundo adora. E sabe o que é melhor? Dá para fazer um montão e congelar. Assim, você sempre terá pão fresquinho a qualquer momento. Então, bora colocar a mão na massa e se deliciar com essa gostosura!
Receita de Pão de Forma Caseiro
Confira:
Ingredientes:
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco.
Passo 2: Em outra tigela, misture o leite morno, a água morna e o óleo vegetal.
Passo 3: Adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa pegajosa.
Passo 4: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até a massa ficar macia e elástica.
Passo 5: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 6: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 7: Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada e enfarinhada.
Passo 8: Cubra com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 9: Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até o pão ficar dourado por cima.
Passo 10: Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar em fatias.
Agora que seu Pão de Forma Caseiro está pronto, você pode aproveitar para fazer deliciosos sanduíches ou simplesmente servi-lo com manteiga ou geleia!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Colher de pau
– Espátula de silicone
– Batedeira ou liquidificador
– Forma de pão
– Rolo de massa
– Pincel de silicone
– Medidores (xícaras e colheres)
– Papel manteiga ou tapete de silicone
– Forno
– Faca de pão ou serrilhada
– Tábua de corte
Informações Nutricionais
A receita de pão de forma caseiro pode trazer diversos benefícios nutricionais. Alguns dos ingredientes presentes na receita, como farinha de trigo integral, fermento biológico, água e sal, possuem diferentes propriedades nutritivas.
A farinha de trigo integral é rica em fibras, vitaminas do complexo B, ferro e magnésio. Ela pode auxiliar na saúde digestiva, na redução do colesterol, no controle do açúcar no sangue e na prevenção de doenças crônicas.
O fermento biológico é uma fonte de vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de proteínas. Ele auxilia no processo de fermentação da massa, tornando o pão mais leve e macio.
A água é essencial para o funcionamento adequado do organismo. Além de hidratar, ela contribui para a regulação da temperatura corporal, transporte de nutrientes e eliminação de toxinas.
O sal, quando consumido em quantidades adequadas, fornece sódio, um mineral importante para manter o equilíbrio de fluidos no organismo. No entanto, é necessário consumi-lo com moderação, evitando o excesso.
É importante ressaltar que a forma de preparo e os outros ingredientes usados na receita também podem influenciar nos benefícios nutricionais do pão de forma caseiro.
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Preparos que Também Combinam
Algumas bebidas e outras receitas que combinam para servir junto com pão de forma caseiro são:
1. Café ou chá: Uma xícara de café ou chá quente é uma ótima opção para acompanhar o pão de forma caseiro.
2. Suco de laranja: Um suco de laranja fresco e gelado é uma escolha refrescante para acompanhar o pão de forma caseiro.
3. Manteiga ou geleia: A manteiga derretida ou uma deliciosa geleia são acompanhamentos clássicos para o pão de forma caseiro.
4. Queijo: Fatias de queijo derretido ou um sanduíche de queijo quente são opções deliciosas para servir junto com o pão de forma caseiro.
5. Ovos mexidos: Um café da manhã completo pode incluir ovos mexidos como acompanhamento para o pão de forma caseiro.
6. Sopa: Uma sopa quente e reconfortante, como a sopa de tomate ou a sopa de legumes, pode ser servida junto com o pão de forma caseiro.
7. Salada: Uma salada fresca e crocante, como a salada de alface ou a salada de tomate, pode ser uma opção leve para acompanhar o pão de forma caseiro.
8. Sanduíche: O pão de forma caseiro pode ser utilizado para preparar deliciosos sanduíches, como o sanduíche de frango, o sanduíche de atum ou o sanduíche de presunto e queijo.
9. Patê: Um patê de frango, patê de atum ou patê de azeitonas são opções saborosas para servir junto com o pão de forma caseiro.
10. Creme de avelã: Uma camada de creme de avelã, como Nutella, sobre o pão de forma caseiro pode ser uma opção doce e indulgente para servir como sobremesa.
Espero que essas dicas e receitas de pão de forma caseiro tenham sido úteis para você. Preparar o próprio pão em casa é uma experiência gratificante e pode trazer um sabor único às suas refeições. Além disso, é uma ótima maneira de controlar os ingredientes e evitar aditivos desnecessários presentes nos pães industrializados.
Lembre-se de que a prática é fundamental para aperfeiçoar suas habilidades na panificação. Não desanime se o primeiro pão não sair perfeito, pois cada tentativa é uma oportunidade de aprendizado. Com o tempo, você se tornará um expert na arte de fazer pães caseiros.
Experimente diferentes variações de ingredientes, como adicionar sementes de chia, linhaça ou até mesmo ervas aromáticas para dar um toque especial ao seu pão. E não se esqueça de compartilhar suas criações com amigos e familiares, pois a comida feita com amor sempre tem um sabor ainda mais especial.
Espero que você se divirta muito na cozinha e desfrute de pães deliciosos e saudáveis feitos por você mesmo. Se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências, deixe um comentário abaixo. Estou ansioso para saber como foi sua jornada na panificação caseira. Até a próxima!
