Oi gentxi, tudo bem com vocês? Hoje eu tô aqui toda animadona pra compartilhar uma receitinha delícia que eu aprendi recentemente: pastel de forno. Eu sempre fui uma apaixonada por pastel, mas confesso que a fritura não é muito a minha praia, sabe? Por isso, quando descobri essa versão assada, fiquei mega feliz e não poderia deixar de dividir com vocês. É uma ótima opção pra quem, assim como eu, quer saborear um pastelzinho sem muita culpa na consciência (e nem na balança, hehe). Tô aqui ansiosa pra mostrar o passo a passo pra vocês, então bora começar? Vamos lá, meu povo!
Receita de Pastel de Forno
Confira:
Ingredientes
- 500g de massa de pastel pronta
- 300g de queijo mussarela
- 200g de presunto
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma superfície limpa e lisa, abra a massa de pastel.
- Recheie a massa com queijo mussarela, presunto, tomate e cebola.
- Tempere com pimenta e sal a gosto.
- Dobre a massa ao meio, formando um pastel e aperte as bordas para selar.
- Repita o processo até utilizar toda a massa e o recheio.
- Coloque os pastéis em uma assadeira antiaderente.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados.
- Retire do forno e sirva quente.
Dica: Você pode variar o recheio utilizando ingredientes como frango desfiado, calabresa, palmito, entre outros de sua preferência.
O que você vai precisar
– Tigela
– Colher de pau
– Rolo de massa
– Assadeira
– Pincel de cozinha
– Faca
– Prato ou recipiente para misturar os ingredientes
– Papel manteiga ou tapete de silicone (opcional)
– Forno
Informações Nutricionais
A receita de pastel de forno contém diversos ingredientes que trazem benefícios nutricionais para o nosso corpo. Vou explicar alguns deles:
1. Carne: A carne utilizada no pastel de forno, como frango ou carne bovina, é uma fonte de proteína importante para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, também fornece nutrientes como ferro, vitamina B12 e zinco.
2. Legumes: Os legumes usados na receita, como cenoura, espinafre, tomate, cebola e pimentão, são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Eles contribuem para a manutenção da saúde dos nossos olhos, pele e cabelos, fortalecem o sistema imunológico e auxiliam no funcionamento adequado do intestino.
3. Massa integral: Se a receita utiliza massa integral, além de deixar o pastel mais nutritivo, ela é rica em fibras, o que proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, a massa integral contém mais vitaminas e minerais que a massa branca.
4. Queijo: Caso a receita inclua queijo, ele fornece cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. O cálcio fortalece os ossos e dentes, enquanto as proteínas auxiliam na formação de tecidos e na produção de energia.
É importante lembrar que, mesmo com esses benefícios nutricionais, devemos consumir o pastel de forno com moderação, pois o excesso de gorduras e calorias pode ser prejudicial à saúde.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de pastel de forno que compartilhei neste post! Preparar essa delícia em casa pode ser uma ótima opção para quem quer desfrutar do sabor irresistível do pastel, mas de uma forma mais saudável.
Lembre-se de que a versatilidade dessa receita permite que você experimente diferentes recheios, desde os clássicos como queijo e presunto, até opções mais criativas como frango com catupiry ou legumes refogados.
Além disso, o pastel de forno é uma excelente alternativa para quem não quer lidar com a fritura e o excesso de óleo. Assim, você pode aproveitar essa iguaria sem culpa e ainda manter uma alimentação equilibrada.
Espero que você se sinta inspirado(a) a colocar a mão na massa e experimentar essas receitas em casa. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e encantar a todos com o sabor irresistível do pastel de forno. Não deixe de compartilhar suas experiências e resultados nos comentários!
