Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receitinha tão deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca: o famoso pe de moleque! Eu sempre adorei essa sobremesa, que é super popular aqui no Brasil. É a combinação perfeita de amendoim torradinho com uma calda açucarada e crocante. Garanto que todos vão adorar! Então, vamos lá aprender a fazer essa delícia?
Receita de Pé de Moleque
Receita de Pé de Moleque
Confira:
Ingredientes:
- 500g de amendoim cru e sem pele
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o amendoim e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar derreter e formar um caramelo.
2. Adicione a manteiga e o leite condensado, misturando bem. Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e despeje o pé de moleque em uma forma untada com manteiga.
4. Alise a superfície e deixe esfriar completamente. Pode ser em temperatura ambiente ou na geladeira.
5. Após esfriar, corte em pedaços e sirva.
O que você vai precisar
– Panela
– Colher de pau
– Espátula
– Forma de alumínio
– Fogão
– Faca
– Tábua de corte
– Tigela
– Medidor de líquidos
– Medidor de sólidos (xícara ou balança)
– Papel manteiga ou tapete de silicone (opcional)
– Rolo de massa (opcional)
– Forno (opcional)
Informações Nutricionais
O pé de moleque é uma receita tradicionalmente feita com amendoim, açúcar e água. Cada um desses ingredientes possui benefícios nutricionais.
O amendoim é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Ele também contém vitaminas e minerais, como vitamina E, niacina, magnésio e manganês. Esses nutrientes são importantes para a saúde do coração, ajudam a controlar o colesterol e a prevenir doenças como diabetes e câncer.
O açúcar, apesar de ser um ingrediente calórico, pode fornecer energia rápida ao organismo. No entanto, o consumo excessivo de açúcar pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde, como diabetes e doenças cardíacas. Portanto, é importante consumi-lo com moderação.
A água, por sua vez, é essencial para a hidratação do corpo. Ela ajuda a transportar nutrientes, regula a temperatura corporal e mantém a saúde dos órgãos. É importante beber água ao longo do dia para manter o corpo funcionando adequadamente.
Portanto, ao consumir os ingredientes desta receita de pé de moleque, estamos obtendo proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais do amendoim. Além disso, a água presente na receita ajuda na hidratação do organismo. No entanto, devemos consumir o açúcar com moderação devido aos possíveis efeitos negativos para a saúde.
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– Vinho tinto
– Café
– Chá de camomila
– Leite quente
– Suco de laranja
– Refrigerante de guaraná
– Água de coco
– Licor de amendoim
– Chocolate quente
– Milkshake de amendoim
– Batida de amendoim
– Caipirinha de amendoim
– Smoothie de amendoim e banana
– Coquetel de amendoim e rum
– Chá de amendoim e especiarias
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre o famoso pé de moleque. Essa delícia típica das festas juninas é sempre um sucesso e tenho certeza de que agora você está pronto para prepará-la em casa.
Lembre-se de seguir as instruções com cuidado e aproveitar cada etapa do processo de preparo. O pé de moleque é uma sobremesa que requer paciência e atenção, mas o resultado final vale a pena.
Experimente também personalizar a receita adicionando ingredientes extras, como castanhas ou amendoim torrado. Isso dará um toque especial ao seu pé de moleque e deixará todos com água na boca.
Aproveite essa delícia em qualquer época do ano e compartilhe com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar essa receita tradicional e deliciosa.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência ao preparar o pé de moleque, deixe um comentário abaixo. Ficarei feliz em ajudar e trocar ideias com você.
Até a próxima postagem, com mais dicas e receitas deliciosas para você experimentar na sua cozinha!
