Oi queridos leitores! Hoje estou aqui pra compartilhar com vocês uma receita deliciosa: pexe frito! Eu sou uma cozinheira de mão cheia e preparo essa receitinha em casa sempre que estou com vontade de comer algo bem gostoso e fácil de fazer. Não se preocupem se vocês não são experts na cozinha, eu também não sou muito boa com as letra, mas na cozinha eu me viro bem! Então, vamos lá aprender como fazer esse peixinho crocante e suculento? Tenho certeza que vocês vão amar esse prato simples e cheio de sabor!
Receita de Peixe Frito
Receita de Peixe Frito
Confira:
Ingredientes:
- 1 peixe limpo (800g a 1kg)
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Primeiro, lave bem o peixe em água corrente.
- Em seguida, tempere o peixe com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 20 minutos.
- Após o tempo de marinada, escorra o excesso de líquido e passe o peixe pela farinha de trigo, garantindo
que esteja bem empanado. - Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, coloque o peixe cuidadosamente na panela. Frite por cerca de 4 a 5 minutos de
cada lado, até que fique dourado. - Retire o peixe frito com uma escumadeira e coloque-o em um prato forrado com papel toalha para remover o
excesso de óleo. - Sirva o peixe frito ainda quente acompanhado de arroz branco, salada ou purê de batatas.
O que você vai precisar
– Frigideira
– Espátula
– Tábua de corte
– Faca
– Prato raso
– Pano de prato ou papel toalha
– Óleo de cozinha
– Papel absorvente
– Sal e pimenta (ou temperos a gosto)
– Farinha de trigo ou de milho (para empanar, se desejar)
– Peixe (frutos do mar, como tilápia, dourado, robalo, etc.)
– Limão (opcional, para acompanhar o peixe frito)
– Molho tártaro ou molhos de sua preferência (opcional, para acompanhar o peixe frito)
Informações Nutricionais
A receita de peixe frito é benéfica para a nossa nutrição de várias maneiras. Primeiro, o peixe é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, que é essencial para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, o peixe também contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a combater a inflamação e promovem a saúde do coração.
Além do peixe, outros ingredientes na receita, como o óleo vegetal utilizado para fritar, podem fornecer gorduras saudáveis. Ao contrário das gorduras saturadas encontradas em alimentos como carnes vermelhas e produtos lácteos, essas gorduras insaturadas podem ajudar a reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim) e melhorar a saúde do coração.
No entanto, é importante lembrar que a forma como o peixe é preparado também pode influenciar sua saúde. Optar por uma fritura leve, empanando o peixe em farinha de trigo integral em vez de farinha branca, pode fornecer fibras adicionais à refeição e torná-la mais nutritiva.
Em resumo, comer a receita de peixe frito pode trazer benefícios nutricionais, como proteínas de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3 e gorduras insaturadas. No entanto, é importante lembrar de consumir peixe de forma moderada e optar por métodos de preparação mais saudáveis, como a fritura leve.
Receitas que você também vai gostar!
Não faça peixe frito antes de ver essa receita – YouTube
PEIXE FRITO EMPANADO CROCANTE DICA PARA A …
COMO FAZER PEIXE FRITO CROCANTE E SEQUINHO …
COMO FAZER PEIXE FRITO SUPER CROCANTE – YouTube
Como Preparar um Peixe Frito e Crocante – YouTube
Preparos que Também Combinam
– Suco de limão
– Cerveja gelada
– Vinho branco seco
– Molho tártaro
– Batatas fritas
– Salada de folhas verdes
– Arroz branco
– Farofa de banana
– Pão de alho
– Maionese caseira
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de peixe frito que compartilhei neste post! Preparar um peixe frito delicioso pode parecer desafiador, mas com as técnicas certas e um pouco de prática, tenho certeza de que você será capaz de surpreender a todos com um prato incrível.
Lembre-se de escolher um peixe fresco e de qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor final. Além disso, não se esqueça de temperar bem o peixe antes de fritar, utilizando uma combinação de temperos que agrade ao seu paladar.
Uma dica importante é utilizar uma panela com óleo quente o suficiente para garantir que o peixe fique crocante por fora e macio por dentro. E não se preocupe com o excesso de gordura, pois ao seguir as instruções corretas, o peixe frito ficará sequinho e irresistível.
Experimente diferentes acompanhamentos para servir junto com o peixe frito, como uma salada refrescante ou um molho caseiro. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados nos comentários, adoraria saber como ficou o seu peixe frito!
Espero que essas dicas tenham sido úteis e que você se sinta inspirado(a) a preparar um delicioso peixe frito em casa. Aproveite essa receita clássica e desfrute de momentos saborosos ao lado de quem você ama. Até a próxima!
