Oi pessoal! Tudo bem? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa que é super fácil de fazer: pernil fatiado assado. Eu adoro esse prato porque é prático e fica uma delícia! Não tem erro, fica suculento por dentro e com uma casquinha bem crocante por fora. A família toda aqui em casa adora quando eu faço, é
Receita de Pernil Fatiado Assado
Receita de Pernil Fatiado Assado
Confira:
Ingredientes:
- 1 pernil fatiado (1,5 kg)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Tempere o pernil com o alho, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Certifique-se de espalhar os temperos por toda a carne. Deixe o pernil marinando por aproximadamente 30 minutos.
- Em uma assadeira, adicione o óleo e espalhe bem por toda a superfície.
- Coloque as fatias de pernil na assadeira, certificando-se de deixar espaço entre elas para que assem por igual.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que o pernil esteja dourado e macio. Durante o cozimento, vire as fatias de pernil algumas vezes para garantir que assem por igual.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Esta é uma deliciosa receita de pernil fatiado assado, fácil de fazer e perfeita para servir em qualquer ocasião especial. Aproveite!
O que você vai precisar
– Pernil fatiado
– Assadeira
– Panela grande
– Papel alumínio
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Pincel de silicone
– Sal
– Alho
– Limão
– Azeite
– Temperos de sua preferência (pimenta, ervas, etc.)
– Batatas (opcional, para acompanhar)
– Legumes (opcional, para acompanhar)
– Liquidificador (caso queira fazer um molho)
– Forno
Informações Nutricionais
A receita de pernil fatiado assado contém vários ingredientes que oferecem benefícios nutricionais. O pernil é uma carne magra e uma ótima fonte de proteína, que é essencial para o crescimento muscular e a reparação de tecidos. Ele também contém vitaminas do complexo B, que são importantes para o funcionamento adequado do sistema nervoso e para a produção de energia.
Além disso, o pernil fatiado assado geralmente é temperado com alho, cebola e ervas, que adicionam sabor à carne. O alho tem propriedades antimicrobianas e antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças. A cebola contém fibras, vitaminas C e B6, e também oferece propriedades antioxidantes.
A receita pode incluir ainda temperos como pimenta, alecrim e louro, que adicionam sabor à carne. A pimenta contém capsaicina, um composto que pode ajudar a melhorar a digestão e reduzir o risco de certas doenças. O alecrim é uma erva rica em antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres. O louro contém vitamina A, vitamina C, ferro e antioxidantes.
Em resumo, a receita de pernil fatiado assado oferece benefícios nutricionais como proteínas, vitaminas do complexo B, vitaminas C e A, antioxidantes e propriedades antimicrobianas. É uma opção saudável para incluir na alimentação, sendo importante equilibrar o consumo com outros alimentos variados para uma dieta balanceada.
Receitas que você também vai gostar!
[ESPECIAL DE NATAL] PERNIL SUÍNO FATIADO ASSADO …
PERNIL ASSADO NO FORNO COM BATATAS FEITO DE UM …
PERNIL ASSADO NO FORNO – A RECEITA QUE FAZEMOS …
COMO FAZER PERNIL de PORCO FATIADO ASSADO
PERNIL ASSADO NO FORNO COM TEMPERO BEM ANTIGO …
Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto seco
– Cerveja Lager
– Suco de laranja
– Refrigerante de cola
– Água com gás
– Caipirinha
– Mojito
– Sangria
– Chá gelado
– Limonada
– Coquetel de frutas
– Batida de coco
– Margarita
– Piña colada
– Mojito de morango
– Caipiroska de limão
– Caipirinha de maracujá
– Mojito de melancia
– Coquetel de abacaxi
– Suco de uva
– Suco de maçã
– Suco de abacaxi
– Suco de manga
– Suco de maracujá
– Suco de limão
– Suco de melancia
– Suco de morango
– Suco de pêssego
– Suco de kiwi
– Suco de tangerina
– Suco de cranberry
– Suco de framboesa
– Suco de amora
– Suco de açaí
– Suco de pitanga
– Suco de caju
– Suco de acerola
– Suco de goiaba
– Suco de mamão
– Suco de melão
– Suco de abacate
– Suco de graviola
– Suco de cupuaçu
– Suco de jabuticaba
– Suco de limão siciliano
– Suco de limão tahiti
– Suco de limão rosa
– Suco de limão cravo
– Suco de limão capeta
– Suco de limão galego
– Suco de limão verde
– Suco de limão amarelo
– Suco de limão branco
– Suco de limão preto
– Suco de limão azedo
– Suco de limão doce
– Suco de limão suíço
– Suco de limão francês
– Suco de limão italiano
– Suco de limão espanhol
– Suco de limão português
– Suco de limão brasileiro
– Suco de limão argentino
– Suco de limão ch
Espero que essas dicas e receitas de pernil fatiado assado tenham sido úteis para você. Preparar um pernil suculento e saboroso pode parecer intimidante no início, mas com as técnicas certas e um pouco de prática, tenho certeza de que você será capaz de impressionar seus convidados com essa deliciosa opção de prato principal.
Lembre-se de escolher um pernil de boa qualidade e seguir as etapas de preparo com cuidado. O segredo para um pernil assado perfeito está na marinada, que ajuda a amaciar a carne e realçar o sabor. Não tenha medo de experimentar diferentes temperos e ingredientes para personalizar a receita de acordo com o seu gosto.
Além disso, lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho do pernil e o seu forno. É importante verificar a temperatura interna da carne com um termômetro para garantir que esteja cozida por completo.
Espero que você se sinta inspirado(a) a experimentar essas receitas e aprimorar suas habilidades na cozinha. Compartilhe suas experiências e resultados nos comentários abaixo. E não se esqueça de conferir outros posts do nosso blog de culinária para mais dicas e receitas deliciosas. Bom apetite!
