Oi pessoal, tudo bom? Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa que é a minha especialidade: o picadinho de carne com batatas e cenoura! Essa é uma daquelas comidinhas simples, mas que aquecem o coração e fazem a gente se sentir em casa. Eu adoro fazer esse prato aqui em casa, pois é uma opção fácil e rápida para aqueles dias em que a gente não tem muito tempo ou energia para cozinhar. E o melhor de tudo é que dá para fazer aquele molho bem gostoso que fica perfeito para acompanhar o arroz e feijão.Espero que vocês gostem dessa minha receita e que possam aproveitar esse picadinho de carne com batatas e cenoura junto com a família. Vamos lá? Mãos à obra e vamos cozinhar juntos!
Receita de picadinho de carne com batatas e cenoura
Picadinho de carne com batatas e cenoura
Confira:
Ingredientes:
- 500g de carne em cubos
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de caldo de carne
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Adicione a carne em cubos e refogue até ficar dourada. Retire a carne da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente as batatas e cenouras em cubos e refogue por alguns minutos.
- Coloque a carne reservada de volta na panela.
- Adicione o caldo de carne, sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até as batatas e cenouras ficarem macias.
- Após o cozimento, polvilhe salsinha picada por cima.
- Sirva o picadinho de carne com batatas e cenoura acompanhado de arroz ou purê de batatas.
O que você vai precisar
– Panela de pressão
– Faca de cozinha
– Tábua de corte
– Colher de pau
– Espátula
– Descascador de legumes
– Peneira
– Escorredor de macarrão
– Panela grande
– Frigideira
– Liquidificador ou processador de alimentos (para fazer o molho)
– Assadeira (caso queira assar as batatas e cenouras ao invés de cozinhá-las)
– Ralador (caso queira ralar o queijo por cima do prato)
– Pratos
– Talheres
– Copos para servir as bebidas
Informações Nutricionais
Esta receita de picadinho de carne com batatas e cenoura tem diversos benefícios nutricionais. A carne é uma fonte de proteína, que é importante para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de ser uma boa fonte de ferro, que é essencial para o transporte de oxigênio para as células. As batatas são ricas em carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso organismo, e em fibras, que ajudam no funcionamento do nosso sistema digestivo. Já as cenouras são conhecidas por serem uma excelente fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos nossos olhos e da nossa pele. Além disso, as cenouras também contêm fibras e antioxidantes, que ajudam na manutenção da nossa saúde.
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Preparos que Também Combinam
– Vinho tinto
– Cerveja
– Suco de laranja
– Água com gás
– Refrigerante de cola
– Chá gelado
– Caipirinha
– Mojito
– Margarita
– Sangria
– Coquetel de frutas
– Limonada
– Água de coco
– Smoothie de frutas
– Milkshake de chocolate
– Café
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre picadinho de carne com batatas e cenoura. Essa é uma opção deliciosa e prática para o seu dia a dia, além de ser uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes que você tem em casa.
Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes, temperos e até mesmo trocar a carne por frango ou porco, se preferir. A culinária é uma arte e cada um pode deixar a sua marca pessoal nas receitas.
Não se esqueça de compartilhar suas experiências e resultados comigo nos comentários. Adoro saber como as receitas estão sendo reproduzidas e se estão fazendo sucesso na sua casa. E se tiver alguma dúvida, estou à disposição para ajudar.
Aproveite essas dicas e coloque a mão na massa! Cozinhar é uma forma de expressão e uma maneira de cuidar de si mesmo e dos outros. Então, divirta-se na cozinha e desfrute de refeições saborosas e nutritivas. Até a próxima!
