Oi genti! Tudu bem? Hoji eu vim aqui compartilhar uma receitinha deliciosa e mega facim pra vocês: o pirao de frango. Pense numa comida que aquece o coração e enche a barriguinha! Basta imaginar aquele cheirinho delicioso que se espalha pela cozinha e traz aquela sensação de conforto, né? Ah, eu adoro! E o melhor de tudo é que essa receita é supimpa de fazer, mesmo pra quem não manja muito dos paranauê da cozinha. Vamos lá então, se prepara pra se deliciar com esse pratinho que é de comer rezando!
Receita de Pirão de Frango
Confira:
Ingredientes:
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água fervente
- Salsa picada para finalizar
Passo a Passo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o frango e frite-o até dourar bem. Retire o frango da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue-os até ficarem dourados.
- Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Volte o frango para a panela e adicione o colorau, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem.
- Cubra os pedaços de frango com água fervente até ficarem completamente submersos.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, mexendo ocasionalmente.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o pirão descansar por alguns minutos.
- Com o auxílio de uma colher, amasse bem o frango até desfiar e formar um caldo grosso.
- Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Sirva o pirão de frango bem quente, salpicado com salsa picada por cima.
Bom apetite!
O que você vai precisar
– Panela
– Colher de pau
– Faca
– Tábua de corte
– Frigideira
– Liquidificador ou processador de alimentos
– Escorredor de arroz (caso seja necessário)
– Ralador (caso precise ralar algum ingrediente)
– Balança de cozinha (se precisar medir os ingredientes com precisão)
– Batedor de carne ou martelo de cozinha (caso seja necessário amaciar o frango)
– Espremedor de alho (caso precise de alho amassado)
– Descascador de legumes (caso precise descascar algum ingrediente)
– Forma de assar (caso seja necessário assar o frango)
Informações Nutricionais
O pirão de frango é uma receita deliciosa que contém diversos ingredientes nutritivos. Vou explicar para você quais são os benefícios nutricionais desses ingredientes.
1. Frango: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Ele também fornece vitaminas do complexo B, como niacina e vitamina B6, que ajudam na produção de energia.
2. Farinha de trigo: A farinha de trigo é fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o nosso corpo. Ela também contém fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.
3. Cebola: A cebola é rica em compostos antioxidantes, como a quercetina, que ajudam a combater os radicais livres e reduzir o risco de doenças. Além disso, ela contém vitaminas do complexo B e minerais como o potássio, essenciais para o funcionamento do organismo.
4. Alho: O alho possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser fonte de vitaminas C e B6. Também é conhecido por fortalecer o sistema imunológico e auxiliar na redução do colesterol.
5. Sal: O sal é fonte de sódio, mineral necessário para o equilíbrio dos líquidos do nosso corpo. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois o consumo excessivo de sal pode levar ao aumento da pressão arterial.
6. Água: A água é essencial para o funcionamento adequado de todas as células do nosso corpo. Ela ajuda a hidratar, eliminar toxinas e manter as funções vitais.
Esses são alguns dos benefícios nutricionais que encontramos na receita de pirão de frango. Lembre-se de sempre consumir os alimentos de forma equilibrada e variada, para obter todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável.
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Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre pirão de frango. Preparar essa delícia pode parecer um desafio no início, mas com as orientações certas, tenho certeza de que você será capaz de surpreender a todos com um pirão de frango irresistível.
Lembre-se de que a culinária é uma arte que permite explorar sabores e ingredientes de diferentes maneiras. Sinta-se à vontade para adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal e experimentar novas combinações de temperos e ingredientes.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas experiências na cozinha, deixe um comentário abaixo. Adoro interagir com os leitores e trocar ideias sobre culinária.
Espero que você se sinta inspirado(a) a colocar em prática as dicas e receitas apresentadas neste post. Aproveite o prazer de cozinhar e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa com sua família e amigos. Bon appétit!
