Oi pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje eu estou super animada para compartilhar uma receita deliciosa com vocês: pudim de geladeira! É uma sobremesa muito fácil de fazer e que não precisa de forno. Vocês já sabem que eu sou uma cozinheira de mão cheia (e às vezes até me atrapalho com as letras, hehe), mas garanto que essa receita vai fazer sucesso aí na casa de vocês. É uma opção perfeita para servir depois do almoço ou jantar, ou até mesmo para um lanchinho da tarde. Fica super cremoso e com um sabor irresistível. Tenho certeza de que vocês vão adorar, então vamos lá!
Receita de Pudim de Geladeira
Receita de Pudim de Geladeira
Confira:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando o caramelo
- Dissolva 4 colheres de sopa de açúcar em uma panela em fogo baixo.
- Mexa até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma fôrma de pudim e espalhe-o por toda a superfície da fôrma. Reserve.
Passo 2: Preparando o pudim
- Em uma panela, misture a maisena com um pouco de leite para dissolver.
- Acrescente o leite condensado, as duas latas de leite restantes e a essência de baunilha. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até o creme começar a ferver.
- Assim que ferver, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- Retire a panela do fogo e adicione a caixinha de creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje o creme na fôrma caramelizada, sobre o caramelo já endurecido.
Passo 3: Resfriando e servindo
- Cubra a fôrma com papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Após o período de geladeira, retire o papel alumínio e desenforme o pudim em um prato de servir.
- Corte em fatias e sirva gelado.
Aproveite o seu delicioso pudim de geladeira!
O que você vai precisar
– Tigela para misturar os ingredientes
– Colher para mexer a massa do pudim
– Forma de pudim (com buraco no meio)
– Plástico filme ou tampa para cobrir a forma
– Geladeira para resfriar o pudim
– Faca para desenformar o pudim
– Prato de servir para colocar o pudim
Informações Nutricionais
O pudim de geladeira é uma sobremesa deliciosa e que também pode trazer benefícios para a nossa saúde, pois contém ingredientes nutritivos.
O leite é um dos principais ingredientes do pudim e é uma ótima fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o leite também fornece proteínas que são essenciais para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo.
O açúcar, apesar de ser utilizado em pequenas quantidades na receita, é uma fonte rápida de energia para o nosso corpo. No entanto, é importante consumir o açúcar em moderação, pois em excesso pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde.
Os ovos também são utilizados no pudim de geladeira e são uma excelente fonte de proteínas. Além disso, os ovos contêm vitaminas importantes, como a vitamina D, que é essencial para a saúde dos ossos, e vitaminas do complexo B, que são fundamentais para o bom funcionamento do sistema nervoso.
Por fim, o amido de milho, também chamado de maisena, é utilizado para dar consistência ao pudim. A maisena é uma fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia do nosso organismo.
É importante lembrar que, apesar dos benefícios nutricionais desses ingredientes, o pudim de geladeira deve ser consumido com moderação, pois geralmente contém grande quantidade de açúcar e gorduras adicionais, como creme de leite.
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Preparos que Também Combinam
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– Pudim de geladeira com frutas frescas (como morangos, kiwis ou manga)
– Pudim de geladeira com chantilly
– Pudim de geladeira com sorvete de creme
– Pudim de geladeira com biscoitos triturados (como bolacha maisena ou bolacha de chocolate)
– Pudim de geladeira com raspas de chocolate
– Pudim de geladeira com castanhas picadas (como amêndoas, nozes ou castanha de caju)
– Pudim de geladeira com calda de chocolate
– Pudim de geladeira com coco ralado
– Pudim de geladeira com geleia de frutas (como geleia de morango ou geleia de framboesa)
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de pudim de geladeira que compartilhei neste post! Preparar sobremesas deliciosas e práticas é sempre uma ótima opção para surpreender a família e os amigos. O pudim de geladeira é uma alternativa rápida e fácil de fazer, além de ser uma sobremesa refrescante para os dias mais quentes.
Lembre-se de seguir as dicas que compartilhei para obter um pudim perfeito, como utilizar ingredientes de qualidade, respeitar o tempo de geladeira e desenformar com cuidado. Além disso, você pode variar os sabores e adicionar ingredientes extras, como frutas ou caldas, para deixar o pudim ainda mais especial.
Aproveite as receitas que compartilhei e coloque em prática as dicas para preparar um pudim de geladeira irresistível. Tenho certeza de que você vai surpreender a todos com essa sobremesa deliciosa e prática. Não deixe de compartilhar suas experiências e resultados nos comentários, adoraria saber como ficou o seu pudim!
Continue acompanhando o blog para mais dicas e receitas de culinária. Tenho certeza de que você vai encontrar muitas outras opções deliciosas para preparar e encantar a todos. Até a próxima!
