Oi genti! Hoje eu tô aqui pra compartilhar com vocês uma receitinha que é a minha cara: pudim de leite em po! É uma sobremesa super fácil de fazer e que todo mundo vai adorar. Eu sempre fui apaixonada por pudim, mas confesso que nunca fui lá muito boa na cozinha, então sempre optei por receitas mais simples e práticas. E esse pudim de leite em po é perfeito pra mim, porque não tem segredo nenhum! Então, se você é como eu e adora um docinho gostoso e fácil de fazer, fica comigo até o final desse post que eu vou te ensinar o passo a passo dessa delícia. Preparados? Vamos lá!

Pudim de Leite em Pó

Pudim de Leite em Pó

Ingredientes:

• 1 xícara de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 xícaras de água
• ½ xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo:

Passo 1: Fazendo a Calda

Em uma forma de pudim com furo no meio, derreta ½ xícara de açúcar em fogo médio até formar uma calda dourada. Mexa apenas o necessário para que o açúcar derreta completamente, evitando queimar.

Passo 2: Preparando o Pudim

Em um liquidificador, coloque o leite em pó, o leite condensado, os ovos e a colher de sopa de açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Montando o Pudim

Despeje a mistura do pudim na forma já com a calda caramelizada. Cubra com papel-alumínio.

Passo 4: Cozinhando o Pudim

Coloque água fervente em uma assadeira maior e coloque a forma com o pudim dentro dela. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.

Passo 5: Resfriamento e Desenformar

Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até o pudim estar bem gelado. Para desenformar, passe uma faca pelas laterais e vire o pudim em um prato.

Sirva gelado e aproveite!

O que você vai precisar

– Tigela
– Batedeira ou fouet
– Forma para pudim
– Colher de pau
– Peneira
– Xícara de medição
– Liquidificador (opcional)
– Rolo de papel toalha (para forrar a forma)

Informações Nutricionais

A receita de pudim de leite em pó contém alguns ingredientes que são muito benéficos nutricionalmente. O leite em pó é uma ótima fonte de proteínas, cálcio e vitamina D. Esses nutrientes são essenciais para o crescimento e desenvolvimento adequados dos ossos e músculos. Além disso, o leite em pó também é uma boa fonte de vitamina B12, que é importante para a formação de células vermelhas do sangue e para o funcionamento adequado do sistema nervoso.

Outro ingrediente dessa receita é o açúcar, que fornece energia imediata para o corpo. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, uma vez que o consumo excessivo de açúcar pode levar ao ganho de peso e aumentar o risco de doenças como diabetes e cáries dentárias.

O pudim de leite em pó também pode levar leite integral, o qual é uma boa fonte de vitaminas A e D, cálcio e proteínas. Esses nutrientes ajudam a fortalecer os ossos, melhorar a saúde dos olhos e do sistema imunológico, além de fornecer energia para o corpo.

No geral, essa receita de pudim de leite em pó pode proporcionar um bom equilíbrio de nutrientes importantes. No entanto, é importante lembrar de consumi-lo com moderação e em uma dieta equilibrada, que inclua uma variedade de alimentos saudáveis.

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Como Fazer Pudim de Leite em Pó com Metade das Calorias

Preparos que Também Combinam

– Calda de caramelo
– Sorvete de creme
– Chantilly
– Frutas frescas (como morangos, bananas ou abacaxi)
– Leite condensado
– Doce de leite
– Chocolate derretido
– Amêndoas ou castanhas picadas
– Biscoitos ou bolachas trituradas (como bolacha Maria ou maisena)
– Café ou chá

Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre pudim de leite em pó. O pudim é uma sobremesa clássica e deliciosa, e a versão feita com leite em pó é uma opção prática e econômica para quem não tem leite fresco em casa.

Experimentar diferentes variações de pudim de leite em pó pode ser uma ótima maneira de surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar com uma sobremesa caseira. Lembre-se de seguir as instruções à risca e não se esqueça de deixar o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Se você gostou deste post e quer conferir mais receitas de sobremesas, não deixe de explorar o blog. Temos diversas opções de doces e sobremesas para todos os gostos e ocasiões. Aproveite para compartilhar suas experiências e resultados nos comentários, adoraria saber como ficou o seu pudim de leite em pó!

Agradeço por acompanhar o blog e espero que as dicas e receitas tenham sido úteis para você. Continue explorando o mundo da culinária e experimentando novas receitas. Até o próximo post!