Oi gentxii, tudo bem com vocês? Hoje eu vim aqui compartilhar uma receitinha simplesmente maravilhosa: pudim de maracuja! E ó, já vou adiantandu que é bem facin de fazer, viu? Só precisa de uns ingredientes básicos e um pouquinho de paciência. Eu particularmente amo essa sobremesa, porque além de ser deliciosa, tem um gostinho cítrico que é tudo de bom. Então vem comigo que eu vou te contar todos os segredinhos para preparar esse pudim incrível! Bora lá? Tenho certeza que você vai amar assim como eu amei. Vamos lá, meu povo!
Receita de Pudim de Maracujá
Confira:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara de água
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar uma calda caramelizada.
- Com cuidado, espalhe a calda caramelizada por toda a forma, inclusive nas laterais.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, a água e os ovos inteiros.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca pelas laterais do pudim e vire em um prato de servir.
- Sirva gelado.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar sementes de maracujá à mistura do liquidificador.
- Se preferir, sirva com uma calda de maracujá por cima do pudim.
- Esse pudim também pode ser preparado com suco de maracujá natural, basta substituir o suco concentrado pela mesma quantidade de suco natural.
O que você vai precisar
– Liquidificador
– Tigela grande
– Fouet (batedor de arame)
– Forma de pudim
– Panela grande
– Colher de pau
– Espátula
– Peneira
– Assadeira grande (para o banho-maria)
– Papel-alumínio
– Prato de servir
– Taças individuais (opcional)
Informações Nutricionais
A receita de pudim de maracujá é feita com ingredientes que possuem muitos benefícios nutricionais. O maracujá é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater gripes e resfriados. Além disso, o maracujá contém fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento do intestino.
Outro ingrediente presente na receita é o leite condensado, que é uma fonte de energia devido ao seu alto teor de açúcar e gordura. No entanto, é importante consumir com moderação, pois pode ser calórico.
Ainda na receita, temos o leite, que é uma fonte de cálcio, importante para fortalecer ossos e dentes. O leite também contém proteínas importantes para o crescimento e desenvolvimento do nosso corpo.
O açúcar utilizado na receita é uma fonte rápida de energia, mas é importante consumir com moderação, pois em excesso pode levar ao ganho de peso e problemas de saúde.
Em resumo, a receita de pudim de maracujá pode trazer benefícios nutricionais por conter vitamina C do maracujá, cálcio e proteínas do leite, além de fornecer energia rápida devido ao leite condensado e ao açúcar. Porém, é importante consumir esses ingredientes com moderação para manter uma alimentação equilibrada.
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Preparos que Também Combinam
– Suco de maracujá natural
– Caipirinha de maracujá
– Mousse de maracujá
– Torta de maracujá
– Sorvete de maracujá
– Batida de maracujá
– Margarita de maracujá
– Smoothie de maracujá
– Coquetel de maracujá com vodka
– Chá gelado de maracujá
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas de pudim de maracujá que compartilhei neste post! O pudim é uma sobremesa clássica e sempre agrada a todos, e a combinação do sabor do maracujá com a textura cremosa do pudim é simplesmente irresistível.
Lembre-se de seguir as dicas para obter um pudim perfeito: utilize maracujás frescos e maduros para extrair o máximo de sabor, e não se esqueça de coar o suco para remover as sementes. Além disso, a calda de caramelo é essencial para dar um toque especial ao pudim, então capriche nessa etapa.
Experimente também as variações de pudim de maracujá que mencionei, como o pudim de maracujá com coco ou com chocolate. São opções deliciosas que vão surpreender seus convidados.
Aproveite essas receitas e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar! E não deixe de acompanhar o blog para mais dicas e receitas de sobremesas incríveis. Até a próxima!
