Oi gente, como é que ocês tão? Aqui em casa, toda semana eu gosto de inventar uma novidade na cozinha. Hoje eu tô super animada pra compartilhar com vocês uma receitinha que eu aprendi: o pudim de padaria. É aquele pudim que você encontra na padaria da rua, mas que agora pode fazer na sua própria casa. Eu nunca fui muito boa na cozinha, mas esse pudim é facinho demais de fazer. Se eu consegui, tenho certeza que vocês também vão arrasar! Então guarda essa receita aí, porque amanhã vou contar o passo a passo de como fazer esse delícia. Fiquem de olho!
Receita de Pudim de Padaria
Confira:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma de pudim, sobre o caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme ao toque. Se necessário, deixe por mais alguns minutos no forno.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais do pudim e coloque um prato sobre a forma. Vire o pudim com cuidado e ele estará pronto para ser servido!
Essa receita de pudim de padaria é fácil de fazer e sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!
O que você vai precisar
– Tigela grande
– Batedeira ou fouet
– Forma de pudim
– Espátula de silicone
– Assadeira com água quente (para o banho-maria)
– Peneira
– Liquidificador (opcional)
– Recipiente para derreter o açúcar (caso queira fazer a calda caramelizada)
– Colher de pau ou silicone para mexer a calda
– Forno
– Luvas térmicas (para retirar a forma do forno)
– Prato grande e fundo (para desenformar o pudim)
– Faca para cortar o pudim.
Informações Nutricionais
A receita de pudim de padaria contém ingredientes com benefícios nutricionais importantes. O leite é uma das principais fontes de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o leite é uma boa fonte de proteínas, que são responsáveis pela reparação e formação de músculos, tecidos, enzimas e hormônios no nosso corpo.
Os ovos presentes na receita são ricos em proteínas e contêm várias vitaminas importantes, como a vitamina B12, que é essencial para a função normal do cérebro e formação de células sanguíneas. Os ovos também fornecem colina, que é um nutriente necessário para o funcionamento adequado do cérebro e a saúde do fígado.
O açúcar, embora seja adicionado à receita para dar sabor doce ao pudim, não possui muitos benefícios nutricionais e deve ser consumido com moderação. É importante lembrar que o consumo excessivo de açúcar pode levar ao aumento do peso e problemas de saúde, como diabetes e doenças cardíacas.
No geral, a receita do pudim de padaria fornece nutrientes importantes, como cálcio, proteínas e vitaminas, mas também contém açúcar que deve ser consumido com moderação.
Receitas que você também vai gostar!
PUDIM DE PADARIA – FÁCIL- RÁPIDA E MEGA GOSTOSA
PUDIM DE PADARIA | RECEITAS DA CRIS – YouTube
PUDIM DE PADARIA – Dika da Naka – YouTube – YouTube
PUDIM DE PADARIA RECEITA SUPER SIMPLES FÁCIL E …
PUDIM DE PADARIA FÁCIL, CREMOSO , UMA DELÍCIA
Preparos que Também Combinam
– Café preto
– Chá de camomila
– Suco de laranja
– Leite quente
– Vinho do Porto
– Licor de café
– Cerveja stout
– Água com gás
– Refrigerante de cola
Espero que você tenha gostado das dicas e receitas que compartilhei neste post sobre pudim de padaria. Preparar essa sobremesa clássica em casa pode parecer desafiador, mas com as orientações certas, tenho certeza de que você será capaz de surpreender a todos com um pudim delicioso e irresistível.
Lembre-se de seguir as instruções à risca e não ter medo de experimentar diferentes variações de ingredientes, como adicionar um toque de baunilha ou até mesmo substituir o leite por leite condensado para um pudim ainda mais cremoso. Afinal, a culinária é uma arte e cada um pode deixar sua marca pessoal nas receitas.
Além disso, não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar o blog de culinária. Adoraria ver como suas versões do pudim de padaria ficaram e trocar experiências gastronômicas com você.
Espero que essas dicas tenham sido úteis e que você se sinta inspirado(a) a colocar a mão na massa e preparar um delicioso pudim de padaria em casa. Aproveite essa sobremesa clássica e desfrute de momentos doces ao lado de quem você ama. Até a próxima!
