Oi pessoar! Tudo bem com vocês? Hoje eu vim aqui compartir uma receitinha que é quase que a cara do conforto: o purê de cenoura! Ah, gentchi, esse pratinho é um dos meus favoritos, sabiam? É ideal para acompahar um belo assado de carne ou frango. E sabe o mais legal? Além de ser delicioso, ele é super fácil de fazer. Entonces, se você tá procurando uma maneira bem simples de incluir mais legumes na sua alimentação, fica aí comigo que vou te contar todos os detalhes desse purê maravilhoso. Bora lá?
Receita de Purê de Cenoura
Receita de Purê de Cenoura
Confira:
Ingredientes:
- 4 cenouras médias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Lave e descasque as cenouras. Corte-as em rodelas de tamanho igual para garantir um cozimento uniforme.
- Coloque as cenouras em uma panela com água fervente e adicione uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que as cenouras estejam macias quando espetadas com um garfo (cerca de 15-20 minutos).
- Escorra as cenouras e transfira-as para um recipiente fundo.
- Adicione a manteiga e o leite às cenouras. Use um espremedor de batatas para amassar as cenouras, a manteiga e o leite até obter uma consistência homogênea.
- Tempere com sal a gosto e misture bem.
- Se necessário, volte a aquecer o purê em fogo baixo antes de servir.
Seu purê de cenoura está pronto para ser servido. Aproveite!
O que você vai precisar
– Panela
– Faca
– Descascador de legumes
– Tábua de corte
– Colher de pau ou espátula
– Liquidificador ou mixer
Informações Nutricionais
O purê de cenoura é uma receita bastante simples e saudável que oferece muitos benefícios nutricionais. A cenoura é um ingrediente principal dessa receita e é conhecida por ser rica em betacaroteno, que é convertido em vitamina A no nosso corpo. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico.
Além disso, as cenouras também contêm fibras, que podem ajudar na digestão e promover a saciedade, o que é ótimo se você está tentando controlar o peso. Elas também são uma boa fonte de vitamina K, que é essencial para a saúde dos ossos e coagulação sanguínea.
O purê de cenoura também pode ser preparado com outros ingredientes, como azeite de oliva e alho, que adicionam sabor e benefícios adicionais. O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol e proteger o coração. Já o alho possui compostos que podem promover a saúde cardiovascular e fortalecer o sistema imunológico.
No geral, o purê de cenoura é uma opção nutritiva e saborosa para adicionar à sua dieta. Ele fornece vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais, além de ser uma opção leve e de baixo teor calórico. Então, aproveite esse prato delicioso e saudável!
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Preparos que Também Combinam
– Peito de frango grelhado
– Arroz branco
– Salada de folhas verdes
– Batata assada
– Carne assada
– Peixe grelhado
– Legumes cozidos no vapor
– Omelete de espinafre
– Sanduíche de frango desfiado
– Sopa de legumes
Espero que essas dicas e receitas de purê de cenoura tenham sido úteis para você. O purê de cenoura é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Além de ser fácil de fazer, ele também é versátil e pode ser combinado com diversos pratos. Experimente adicionar temperos diferentes, como alho, cebola ou ervas frescas, para dar um toque especial ao seu purê. Lembre-se de sempre utilizar cenouras frescas e de qualidade para garantir um sabor incrível. Aproveite e compartilhe suas experiências e variações de receitas nos comentários. Bom apetite!
